11月5日至10日，第六屆中國國際進口博覽會（以下簡稱“第六屆進博會”）在上海舉行。從2018年以來，進博會已經連續舉辦了六屆。本屆進博會，吸引了154個國家、地區和國際組織的來賓，超過3400家參展商和近41萬名專業觀眾注冊報名，其中參展世界500強企業和行業龍頭達到了289家，創歷屆之最。

　　作為我國擴大開放的標志，進博會已經成為中國構建新發展格局的窗口、推動高水平開放的平臺、全球共享的國際公共產品。

　　在本屆進博會上，以五糧液為代表的帶有濃厚歷史文化底蘊的中國品牌尤其亮眼。作為本屆進博會“核心支持企業”，虹橋國際經濟論壇“鉆石會員”，五糧液以酒為媒，講好中國品牌故事，持續探索傳統文化創新表達方式，傳遞“和美”文化。

　　五糧液以酒為媒講好中國品牌故事

　　此次五糧液在原有360㎡專屬展區的基礎上，再次升級文化體驗中心，立體呈現國家級非物質文化遺產——五糧液酒傳統釀造技藝及元明古窖池風采，著力展示“種、釀、選、陳、調”美酒五字訣、“和美五糧”文化內涵、“五位一體”發展路徑等。

　　五糧液文化體驗中心，集中展示了經典10、經典30等為代表的年份酒系列產品、和美中國·香港等個性化定制產品、五糧液·八方來和等高端文化創意酒產品以及五糧濃香系列酒產品等核心產品，迪拜世博會中國館官方指定用酒、中國加入APEC30周年紀念禮盒、博鰲亞洲論壇指定用酒、IFF成立20周年紀念酒等聯名產品集體亮相，展現五糧液融入國家級、國際性大平臺，堅定“走出去”的持續實踐和積極作為。此外五糧液和進博會聯手打造的“第五屆進博會紀念酒”也備受矚目。

　　與此同時，五糧液以“5+1”煥新模式，升級打造“五福進寶”聯名盲盒，在原有5只“進寶”的基礎上，還增添了1只穿著“詩仙”李白服飾“舉杯邀明月”形象的隱藏款“進寶”。六只“進寶”暗喻五糧液六度奔赴進博會“東方之約”、開放之約。據了解，“五福進寶”以五糧液酒五種釀造原糧融合高粱紅、大米赭、糯米白、小麥橙、玉米黃五色，及代表亞洲、歐洲、美洲、非洲和大洋洲五大洲人文脈絡、文化內涵、標志建筑等為造型設計點，希望借此向世界展現中國傳統文化的獨特魅力，喚起人們對自然的敬畏和對和諧美好生活的追求。

　　五糧液將世界的美麗多彩與共融共通匯入一杯美酒，演繹和合共生、美美與共的理念。憨態可掬的“國寶”熊貓形象不斷吸引中外嘉賓前來合影打卡。

　　五糧液持續攜手進博會深化開放合作，主要源于五糧液“和而不同，美美與共”開放包容的品牌文化理念，以及與進博會促進世界經濟共榮、文化交流互鑒的理念高度契合。作為中國白酒龍頭企業，五糧液發于唐、興于宋、精于元、成于明、得名于清，傳承逾千年，多次榮獲“國家名酒”稱號，并首批入選中歐地理標志協定保護名錄，名列Brand Finance“2023年全球品牌價值500強”第59位、“2023年度全球最具價值烈酒品牌50強”第2位、世界品牌實驗室“2023年中國500最具價值品牌”第15位。

　　五糧液擁有的元明古窖池群，不間斷生產時間超過655年，是全國重點文物保護單位；五糧液古窖池群及釀酒作坊被列入“國家工業遺產”，并入選中國世界文化遺產預備名單。

　　五糧液酒釀造要經歷“跑窖循環”“續糟發酵”“沸點量水”“分層起糟”“混蒸混燒”等100余道極其復雜極端的工序，每輪次發酵時間就需70天，雙輪發酵達140天，發酵期在各香型白酒生產中歷時最長，其傳統釀造技藝也因此被認定為國家級非物質文化遺產。

　　而從種糧、釀造、選材、陳放到勾調，每一瓶五糧液的生產都體現出“和美”文化內涵。

　　大國濃香五糧液 引領消費新需求、新潮流、新風尚

　　作為堅守傳統釀酒工藝的白酒企業，五糧液在科技創新方面也始終走在前列。

　　近年來，五糧液大力實施創新驅動發展戰略，重點圍繞提質增效、發酵機理、風味功能因子、食品安全等方向，培育重大科技創新成果30余項，獲省部級及以上科技進步獎20余項，擁有專利1700多項，發表論文700余篇，為企業高質量發展提供了堅實支撐。目前，五糧液搭建了以國家企業技術中心為統攬的科技創新體系，建成7個國家級創新平臺，覆蓋了完整的釀酒全產業鏈，平臺數量為行業最多，構筑了高水平創新策源地。

　　在產品創新上，五糧液堅持風味和健康雙導向，針對酒體風味、健康因子兩個重要方面，布局了20余項協同攻關項目，在五糧液酒中發現了3000余種物質，包括環二肽、有機酸、酚類等生物活性成分，均是人體健康有益的物質。

　　在產品品質上，建立了“從一粒種子到一滴美酒”的全生命周期質量管控體系，實現了產品“順向可追蹤、逆向可溯源，風險可管控”。

　　根據中國酒業協會發布的《2023年中國白酒行業消費白皮書》，白酒消費群體呈現代際交替和高線城市化兩大特征，1985年至1994年出生的人群逐步成為各個崗位的新中流砥柱，逐步承接“85前”人群成為新的白酒消費主力人群，占比已達到34%。近五年，白酒市場涌入兩成新消費群體，呈現更加年輕、居住在高線城市等特征，其中83%的增量人群在1995年后出生、55%聚居在高線城市。

　　針對這種新的消費趨勢，五糧液在以高品質的產品、高質量的服務滿足年輕消費群體需求方面持續探索。在第六屆虹橋國際經濟論壇“洞察消費新趨勢 激發消費新潛能”分論壇上，五糧液股份公司副董事長、總經理蔣文格表示，五糧液做了三方面的應對：

　　一是發展低度酒體，滿足年輕消費口感。今年針對深受消費者喜愛的39度五糧液，推出了集紫色文化、科學配比、國際度數、優雅社交等特點于一身的五糧液·紫氣東來，樹立中國低度白酒最高價值標桿。

　　二是推進文化入酒，滿足年輕消費偏好。公司近幾年充分挖掘文化資源，積極開發個性化、時尚化的文化定制酒，滿足消費者差異化的用酒需求。其和美中國系列文化酒，深受消費者喜愛。

　　三是挖掘健康因子，滿足年輕消費觀念。

　　此外，在品牌營銷上五糧液也動作頻頻。先后攜手故宮打造九龍壇、萬壽壇、天壇祈年殿等頂級IP聯名文化酒產品；聚焦高端婚宴場景市場，攜手施華洛世奇開發了“五糧液·緣定晶生”系列產品。

　　美酒是美好生活不可或缺的重要部分。作為中國民族品牌典型代表和行業龍頭，五糧液把實現人民對美好生活的向往作為高質量發展的出發點和落腳點，堅持風味導向和健康導向，持續推進以酒體創新和工藝創新為核心的供給側結構性創新，引領消費新需求、新潮流、新風尚。