一杯酒，一份韻味。當(dāng)提到中國傳統(tǒng)醬酒文化中的經(jīng)典之作，赤水韻酒無疑是一面鮮艷的旗幟。赤水韻酒，是歲月積淀與古法匠藝的凝聚，是傳統(tǒng)釀造技藝的恒久延續(xù)。從原材料的篩選、古法釀造工藝的傳承乃至酒體風(fēng)味的探索，都將“匠心精神”體現(xiàn)得淋漓盡致。

赤水韻酒，黔醬典范

在茅臺鎮(zhèn)這個地理名詞當(dāng)中，承載著豐富的歷史文化底蘊(yùn)。而赤水韻酒就源自茅臺鎮(zhèn)醬酒釀造的核心產(chǎn)區(qū)，擁有得天獨(dú)厚的氣候和地理?xiàng)l件，與諸多醬香名酒同享優(yōu)質(zhì)自然資源。這里的醬酒發(fā)展歷史悠久，世代相傳，至今仍然留存著十分純正的傳統(tǒng)工藝。

遵循天時，秉承人與自然和諧共生的綠色生態(tài)釀造理念，赤水韻酒采用茅臺鎮(zhèn)特有的紅纓子糯高粱作為原料、取有“美酒河”之稱的赤水河天然河水、傳統(tǒng)12987大曲坤沙釀造工藝，歷經(jīng)端午制曲、重陽下沙，一個周期、兩次投糧，九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒以及數(shù)十道工序和上百個環(huán)節(jié)的復(fù)雜流程，從原料的篩選，到發(fā)酵的控制，再到陳放的時間和醬酒大師精心勾調(diào)，每一步都經(jīng)過不斷地精益求精。通過傳統(tǒng)釀造工藝，赤水韻酒保留了醬酒的原始純粹，讓人能夠品味到歷史的痕跡和時間的沉淀。

赤水河畔，韻味悠然

赤水韻酒在口感、色澤、香氣等方面都有著相當(dāng)高的表現(xiàn)力。其酒體醇厚，入口綿甜，回味悠長，余味深遠(yuǎn)。色澤方面，赤水韻酒呈現(xiàn)出微黃透明，色澤濃郁，質(zhì)感細(xì)膩。香氣方面，赤水韻酒醬香明顯，酒香持續(xù)時間略長，香氣溫和持久。

同時，茅臺鎮(zhèn)作為中國革命的重要發(fā)源地之一，有著濃厚的紅色文化精神力量，赤水韻酒深受紅色文化的熏陶，這種文化積淀的力量為赤水韻酒賦予了獨(dú)特的韻味。

它借鑒并融入了紅色文化元素，使得醬酒更具有深厚的文化內(nèi)涵和獨(dú)到的品牌精神。赤水韻酒是中國傳統(tǒng)醬酒文化中的瑰寶，它所蘊(yùn)含的文化底蘊(yùn)和魅力，使得人們在品嘗美酒的同時，也能感受到中國文化的博大精深。

發(fā)酵在瓦甑，沉淀在時間，隨著年月的流逝，其韻味更顯醇厚。赤水韻酒不僅是一款優(yōu)質(zhì)的醬酒，更是一種文化的傳承和表達(dá)。它代表著工藝的傳承和高品質(zhì)的保證，更象征著一種生活態(tài)度和心態(tài)。用時間釀造韻味，赤水韻酒不再單純地以醬香為載體，而是成為有文化內(nèi)涵、有歷史故事的精神產(chǎn)品，充分詮釋其坦然處事、包容大方的品質(zhì)涵養(yǎng)。

赤水韻是中國的韻，是赤水河畔流淌的韻。承載著中國文化的靈魂，珍藏著赤水文化的瑰寶。在醬酒新時代的浪潮中，赤水韻酒正秉承大國風(fēng)范，締造強(qiáng)國使命，成為中國醬酒文化中一張耀眼名片，為此受到眾多高凈值人群、資深醬粉的高度信賴。伴隨著大國崛起，赤水韻酒也如同奔流不息的赤水河不斷前行。未來，赤水韻酒將帶著深度的文化自信和民族自豪走向全國，邁向世界，為世界帶來一瓶高品質(zhì)醬酒，讓世界感受中國百年醬酒文化。