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走入六百年白酒第一坊直播現(xiàn)場(chǎng),看京東酒業(yè)如何深耕酒文化

未知 2018-10-29 09:13 白酒
10月25日,京東酒業(yè)聯(lián)合水井坊直播了一場(chǎng)傳遞匠心的酒博物館尋訪之旅。第一站選址在素有六百年第一坊的水

10月25日,京東酒業(yè)聯(lián)合水井坊直播了一場(chǎng)傳遞匠心的酒博物館尋訪之旅。第一站選址在素有“六百年第一坊”的水井坊原址,在水井坊酒博物館與廣大消費(fèi)者見(jiàn)面。在當(dāng)天的活動(dòng)直播中,消費(fèi)者們隨京東酒業(yè)觀賞到古色古香的水井坊博物館陳設(shè),了解了600年的佳釀制作歷史,并目睹了水井坊酒的制作過(guò)程,從中感受到穿越百年的中國(guó)酒文化,突顯出京東酒業(yè)勵(lì)志傳播酒文化的態(tài)度理念。

此次酒博物尋訪之旅——水井坊站的直播活動(dòng)中,京東商城消費(fèi)品事業(yè)部酒類采銷部總經(jīng)理——吳雙喜,親臨現(xiàn)場(chǎng)參觀,并進(jìn)行了沉浸式體驗(yàn)?;顒?dòng)結(jié)束后,吳雙喜在接受采訪時(shí)表示,酒博物館尋訪之旅的開(kāi)展,得益于京東集團(tuán)酒文化的戰(zhàn)略理念:即以酒文化為連接器,通過(guò) "3+" 戰(zhàn)略: " 酒文化 + 用戶 "、" 酒文化 + 品牌 "、" 酒文化 + 平臺(tái) " 的模式,旨在重新塑造消費(fèi)者、品牌和平臺(tái)的聯(lián)系,實(shí)現(xiàn)三者的互利共贏。

尋訪600年酒文化遺址,水井坊博物館成為網(wǎng)紅打卡地

水井坊酒博物館坐落于成都錦江河畔,具有600年歷史,不僅被國(guó)家文物局認(rèn)定為古代釀酒和酒肆的唯一實(shí)力,譽(yù)為“中國(guó)白酒第一坊”,也被國(guó)務(wù)院列為“全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位”,列入“中國(guó)世界文化遺產(chǎn)預(yù)備名單”。

在10月25日的尋訪之旅中,京東酒業(yè)帶領(lǐng)廣大消費(fèi)者領(lǐng)略了水井坊博物館的風(fēng)采。這座穿越元、明、清三代的川酒老燒坊,就是一座地上“活”化石,至今還在源源不斷地產(chǎn)出甘冽醇香的優(yōu)質(zhì)白酒。而博物館的外觀設(shè)計(jì)也由中國(guó)著名建筑師劉家琨主持設(shè)計(jì),修舊如舊的仿古風(fēng)格,回溯出了古風(fēng)古韻的傳統(tǒng)建筑特色。

隨著直播的鏡頭,大家依次來(lái)到序廳、遺址廳、技藝廳、品牌廳、國(guó)際展廳,深入了解到水井坊源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的歷史,進(jìn)一步感受到京東酒業(yè)深耕酒文化的決心和毅力。1998年,酒廠工人改建廠房時(shí),意外發(fā)現(xiàn)了沉埋地下600余年的“水井街酒坊”,這座酒坊擁有極高考古價(jià)值的古窖池、蒸餾器基座、晾堂等釀酒設(shè)施,是迄今為止國(guó)內(nèi)外僅存最完整且年代最早的同類考古發(fā)現(xiàn)。

現(xiàn)場(chǎng),京東酒業(yè)帶領(lǐng)消費(fèi)者實(shí)地參觀水井坊的釀酒設(shè)施,了解釀酒工藝。釀造工藝上,水井街酒坊采用古法釀造,主要步驟大致可分為:起窖拌料、上甑蒸餾、量質(zhì)摘酒、攤晾下曲、入窖發(fā)酵、勾兌儲(chǔ)存等工藝流程。隨后在解說(shuō)員的帶領(lǐng)下,水井坊的收藏酒也一一展示在消費(fèi)者眼前,讓廣大喜愛(ài)水井坊的朋友大開(kāi)眼界,忍不住想去嘗一口從水井坊酒窖中拿出的封存老酒,贊嘆一聲“好香!”

弘揚(yáng)酒文化,京東酒業(yè)線上線下聯(lián)動(dòng)為品牌賦能

隨著消費(fèi)升級(jí)的推進(jìn),國(guó)民的精神文化追求越來(lái)越豐富,飲酒風(fēng)氣也在發(fā)生改變。探尋美酒背后的故事、追溯傳統(tǒng)名酒的歷史、實(shí)地感受國(guó)酒產(chǎn)地的風(fēng)土人情,成為消費(fèi)者喜聞樂(lè)見(jiàn)的酒文化談資。

面對(duì)消費(fèi)需求的更新和市場(chǎng)的需求,京東酒業(yè)在今年“11.11”期間發(fā)起主題為“匠心蘊(yùn)酒味”的酒博物館尋訪之旅,第一站到達(dá)酒文化發(fā)源地水井坊,通過(guò)直播的方式讓廣大消費(fèi)者線上感受酒文化的魅力。在弘揚(yáng)酒文化的同時(shí),京東酒業(yè)打通線上線下渠道,為名酒品牌賦能,不僅讓消費(fèi)者體驗(yàn)匠心獨(dú)運(yùn)的酒文化,還提升用戶粘性,促進(jìn)營(yíng)銷變現(xiàn),讓京東酒業(yè)的酒文化理念深植消費(fèi)者心中。

第一站直播活動(dòng)告一段落后,京東酒業(yè)還將繼續(xù)帶領(lǐng)美酒愛(ài)好者和普通消費(fèi)者走進(jìn)五糧液、青島啤酒、RIO雞尾酒、張?jiān)!⒐啪暰频木撇┪镳^、通過(guò)在酒窖中組織文化活動(dòng),由品牌釀酒大師分享釀酒工藝,實(shí)現(xiàn)和消費(fèi)者情感共鳴。此次酒博物館尋訪之旅,傳遞出京東酒業(yè)的酒文化理念,突顯出京東酒業(yè)在傳承佳釀文化的同時(shí),持續(xù)為品牌賦能,實(shí)現(xiàn)品牌、平臺(tái)和消費(fèi)者的三級(jí)聯(lián)動(dòng),推進(jìn)酒文化的持續(xù)發(fā)酵

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