“酒是用來喝的，不是用來炒的。”關(guān)于房子的這句定位套用在茅臺酒上毫無違和感。

　　近期，有多家媒體報道53度500毫升的飛天茅臺在當(dāng)?shù)爻霈F(xiàn)斷貨、限購、黃牛排隊等現(xiàn)象。如今，茅臺“酒荒”已蔓延到濟(jì)南。在濟(jì)南市場上，即使加價或者搭售其他酒都不一定能買到這款茅臺。

　　經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，盡管茅臺缺貨有一定的產(chǎn)能原因，但更大的因素是渠道商和專業(yè)炒家集體囤貨。有經(jīng)銷商囤積30多箱茅臺，專業(yè)炒家更甚，有的手中掌握的茅臺數(shù)量達(dá)上百箱。在他們看來，飛天茅臺零售價格沖擊2012年春節(jié)前后的歷史高點(diǎn)2000元，成為大概率事件。

　　有錢買不到

　　“真沒想到，現(xiàn)在想買幾瓶茅臺這么難。”濟(jì)南鴻發(fā)凱商貿(mào)公司的總經(jīng)理王吉剛說，“整個濟(jì)南市區(qū)幾乎都逛遍了，一瓶也沒有買到，哪怕是加價到1600塊錢甚至可以捎帶著買點(diǎn)兒其他酒，依然買不到。”

　　在濟(jì)南市解放路一家茅臺酒專營店，經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報記者剛開口問“有茅臺嗎”，老板便答道：“飛天嗎？沒貨，啥時候到貨也不清楚。”

　　同樣在解放路，另一家酒水專賣店的負(fù)責(zé)人告訴經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報記者，1299元/瓶這個價格想都別想了，那是茅臺給的“指導(dǎo)價”，市場上根本買不到。不過該老板表示，1650元的價位可以從別的地方調(diào)來兩瓶，但需要先付訂金，而且不保證能調(diào)到貨。

　　“現(xiàn)在茅臺確實買不到，貨源太緊張了。”18日，濟(jì)南某專賣店負(fù)責(zé)人王珂告訴經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報記者，“現(xiàn)在只能是等，根本不知道啥時候能到貨，能到多少。”

　　隨后，經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報記者走訪了濟(jì)南市的銀座、家樂福以及大潤發(fā)等大型商超，53度飛天茅臺均難覓蹤影。大潤發(fā)歷城店酒水銷售人員表示，有貨的話賣1299元，但已經(jīng)斷貨3個月了，也不知道什么時候能有。

　　同樣，在濟(jì)南多家泰山名飲酒水店和魯供糖酒有限公司的店面，均沒有53度飛天茅臺。甚至在茅臺官網(wǎng)的商城里，不同價位不同毫升的53度飛天茅臺均顯示零庫存。在京東商城的茅臺自營店里，500毫升的飛天茅臺酒也顯示無貨，而且已有近萬人預(yù)約。

　　“現(xiàn)在是無處尋酒，上一級批發(fā)商手中也沒貨。”濟(jì)南鴻興商貿(mào)有限公司的總經(jīng)理李印說。

　　按照李印的說法，他已經(jīng)快有2個月沒有從上級批發(fā)商手中拿到一瓶酒了。“從7月初就拿不到貨，最后一批也只有6箱。”對比上年度，李印告訴經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報記者，“去年這時候，一個月就能拿到十幾箱，而且要的多還能有一些折扣。”據(jù)李印介紹，去年上半年他賣了40多箱茅臺，而今年上半年賣了近80箱，尤其是春節(jié)期間，賣了近30箱。

　　“確實，去年這時候拿貨很方便，要多少有多少。”王珂表示，“現(xiàn)在想要都沒有。”王珂告訴經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報記者，去年上半年他僅賣出了45箱茅臺，而今年上半年他賣出了95箱，其中僅春節(jié)期間就賣了40箱。

　　白酒行業(yè)分析師蔡學(xué)飛認(rèn)為，當(dāng)前茅臺大商囤貨、小商搶貨、消費(fèi)者尋貨的現(xiàn)象普遍，人為炒作造成了市場上茅臺酒稀缺的假象。

　　從去年中秋節(jié)開始，飛天茅臺的價格進(jìn)入上升通道，零售價格從每瓶不到1000元快速上漲至1200元-1300元。

　　進(jìn)入今年第二季度，盡管時值白酒銷售淡季，貴州茅臺(600519,股吧)也采取了一系列控價措施，包括要求經(jīng)銷商所售飛天茅臺價格不得高于1299元，但其零售價格依然突破1500元大關(guān)。8月7日，茅臺再度出臺限購措施，并宣布增加市場投放量，但依然難以抑制價格上漲。

　　李印表示，茅臺廠家不限價還好，一限價，茅臺的價格就一路飛漲。

　　“目前53度飛天茅臺已經(jīng)炒到了約1600元/瓶，而2014年或者2015年的老酒已經(jīng)炒到了2000元/瓶。”李印說。

　　囤酒者大有人在

　　53度飛天茅臺為什么突然變得如此緊俏？是供應(yīng)端發(fā)貨量少了，還是需求端購買力強(qiáng)了？

　　據(jù)經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報記者了解，市面上貨源偏少，與銷售過程中經(jīng)銷商或下游終端變相囤貨有一定關(guān)聯(lián)。

　　此外，市場需求量增大現(xiàn)象也十分明顯。立秋之后，酒類銷售旺季就逐步臨近。隨著中秋、國慶、春節(jié)等節(jié)日陸續(xù)到來，加之近期茅臺漲價之聲不絕于耳，不少人已提前下手囤酒。

　　據(jù)了解，飛天茅臺的提貨價是819元，計劃外的提貨價是999元，這是一批商拿貨的價格。而根據(jù)茅臺的限價令，飛天茅臺的零售價格不得高于1299元。但實際操作中，一批商賣給二批商和終端銷售商的價格并不低，后者更是借機(jī)提價，1500元甚至1600元的零售價并不少見——畢竟對于終端而言，高價意味著更多的利潤。

　　在濟(jì)南做酒莊生意的王濤告訴經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報記者：“茅臺生產(chǎn)供應(yīng)都正常，為何市場一直缺貨，難道是普通百姓都搶著喝茅臺？顯然是中間流通環(huán)節(jié)出了問題，中間商把貨囤起來了。”

　　近日茅臺相關(guān)負(fù)責(zé)人也表示，“現(xiàn)在面臨的最大問題是黃牛炒貨”，并表示茅臺能夠管經(jīng)銷商，但是控制不了商超、煙酒店，也控制不了炒家，所以“茅臺對黃牛非常厭惡但沒有辦法”。

　　“我手中大概有90多箱，其中有40多箱是從2月份開始囤的。”一名不愿具名的茅臺酒炒家對經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報記者說，“估計到中秋節(jié)能突破1800元一瓶，春節(jié)能破2000元。”

　　據(jù)李印介紹，目前濟(jì)南大約有百名專業(yè)的茅臺酒炒家，手中的囤貨量不等，少的有40多箱，而大炒家則有二三百箱。

　　實際上，除了專業(yè)炒家，一些經(jīng)銷商也在囤酒。“家家都有貨，就是不想賣。”王珂說，“基本上都想等到春節(jié)前再賣。”

　　“我也就是有個10箱左右，畢竟未來的價格會一路看漲。”李印說道。“有個同行從4月份就開始囤酒，已經(jīng)有30多箱了。”

　　上述不愿具名的茅臺酒炒家表示，考慮到茅臺酒具備的強(qiáng)投資屬性，零售價格沖擊2000元的歷史高點(diǎn)（2012年春節(jié)前后）已經(jīng)成為大概率事件。“一瓶掙100多塊和放一段時間后一瓶掙七八百塊錢，要是你，你會怎么選擇？”李印笑著說道。

　　“當(dāng)前茅臺大商囤貨、小商搶貨、消費(fèi)者尋貨現(xiàn)象普遍，人為炒作帶來了市場上茅臺酒稀缺的假象，而市場反饋的對茅臺酒的可觀需求也是市場恐慌性、不理性需求的反映。”蔡學(xué)飛如是說。