【白酒百科】第10期 怎樣防止跑酒:白酒怎么長時間存放
的確,一瓶好酒越陳越香是大家的共識,但如果白酒存放不當,產生了跑酒現象,就可謂得不償失了。相信很多喜愛收藏白酒的愛酒人士會遇到這樣的情況,酒品會隨著時間的推移而不斷減少的情況。這不僅影響藏品的質量還帶來了經濟損失。那么到底是什么原因導致的白酒“跑酒”現象呢?下面糖酒網小編就向大家簡單介紹一下防止跑酒的方法和注意事項。
先檢查您的藏酒,把瓶蓋重新再擰緊一下。

白酒怎么長時間存放
一些酒友喜歡不開酒盒存放白酒,為的是不破壞酒款的完整性,但某些白酒在出廠時,由于品控環節不過硬,很容易導致瓶口密封不嚴的情況。這時如果您打開酒盒時聞到酒氣,或者感覺酒盒里潮濕感較重,乃至摸到瓶身有黏糊感,都說明酒瓶已經跑酒,這樣的情況,要向廠家或者經銷商提出更換。
這是防止“跑酒”必須要做的第一件事。
有時我們在喝酒時,經常出現喝了半瓶的情況,那剩下的半瓶如何存放呢?我們可以選擇先擰緊瓶蓋,用保鮮膜將瓶口仔細包好,在再用透明膠帶纏緊的方式進行存放,這樣的防止跑酒方式,可以在幾個月至1年時間內有效果。
小編提醒:不過明膠帶有個特性,時間越長自身纏的越緊,一定別忘了留出一段膠帶頭,要不拆時就難了。
專業的酒廠把酒生產好后是以大壇子存放的,把壇子密封起來。這個很重要,陶瓷的壇子里的礦物質對能使白酒的品質更好,并且越放越香。家里買的散酒也可以專門配上酒壇子存放。

白酒怎么長時間存放
對未開瓶的新酒,我們在確認了酒瓶本身不跑酒的情況下,可以選擇用食用蠟密封的方式。
具體做法為:把實用蠟放進金屬容器里加溫,待蠟融化成液體后,把酒瓶倒過來,將瓶蓋在蠟中里浸置即可。這樣的密封效果很好,可以使酒款存放多年,但缺點是會破壞瓶蓋的美感。
小編提醒:注意蠟溫度不宜過高,否則塑料瓶蓋容易變形。
如果家里有酒窖,這時候就可以把封好口的酒瓶放進酒窖里了,如果沒有,可以把瓶裝酒放在壇子里,埋在地下盡量深一些的地方,因為越深才能保證溫度與濕度的恒定。如果是普通的公寓,建議存入地下室,那里沒有陽光直射,相對溫度與濕度也是恒定的,還要經常通風。

白酒怎么長時間存放
一般醬香型和濃香型的白酒最易儲藏,可以適當的存放時間長一些,但是米香型和清香型的白酒就不行了,這種酒最好不要長期貯存,因為貯存時間長了容易失去原有的清香,還會發出苦澀味,存放時間長了就不好喝了。
小編提醒:在家里自己存放的話,建議也不要超過三年。
以上就是新酒存放的注意事項以及簡單的方法,總而言之,白酒收藏有很多細節需要注意。糖酒網小編建議各位收藏愛好者要定期檢查所收藏酒品的情況,以確保藏品品質。如果您想了解更多關于酒的知識及招商信息,歡迎進入糖酒網首頁繼續閱讀。
- 上一篇

【財富講堂】第13期 酒類連鎖店運營技巧 如何細化運作酒類連鎖店
酒類連鎖經營精細化運作往往是條艱苦之路,從店面選址、裝修、盈利模式的探索,到店面分級管理,產品、促銷及人員管理,無不需要投入極大的腦力、物力、人力及體力。在此之后還需要經歷時間的考驗,經受心理上的折磨,方可待到盈利。
- 上一篇

【白酒百科】第13期 如何鑒別真假白酒 讓你一分鐘變辨酒高手
白酒可以說是咱們老祖宗最偉大的發明之一了,歷史上歌酒頌酒品酒醉酒的名段子不少,也出現了許許多多的好酒。但是,現在江河日下人心不古釀酒多耗時間呀,為了賺錢,很多企業都用酒精、香料、色素和毒藥勾兌出酒,這樣的假酒對人體的損害可不小,消費者在購買時要怎樣才
