劉伶醉酒老東西,新文化
劉伶醉酒是老東西,但是融合著新文化。據國家文物部門1998年對劉伶酒廠的古燒鍋遺址進行的考證發現,現廠
劉伶醉酒是老東西,但是融合著新文化。據國家文物部門1998年對劉伶酒廠的古燒鍋遺址進行的考證發現,現廠區內“潤泉涌燒鍋遺址”的年代為金元時代,距今已有近900年的歷史,而水井坊酒坊遺址的歷史為600年,瀘州老窖池遺址的歷史僅為430年。劉伶醉的前身叫做“潤泉涌燒鍋”,有了那個“劉伶醉酒一醉三年”的歷史典故,“潤泉涌燒鍋”更名為“劉伶醉”。
據劉伶醉釀酒股份有限公司副總裁、國家高級釀酒師李仲生介紹,其中有16座發酵池自文章來源于佳釀網金元時期一直使用至今,為中國已知歷史最久的古發酵池。“由于千年酒脈未斷,窖池中形成獨特的微生物群落,成為劉伶醉味道獨特所在,更可以有助于釀造出美酒。”
另據當地史書記載,早在清代,“劉伶醉”就曾是乾隆帝出巡途經徐水時的貢品,而乾隆后百余年,“劉伶醉”又成為保定直隸總督署曾國藩、李鴻章等75位一品大員的專屬用酒。新中國成立后,毛澤東、周恩來等黨和國家的領導人曾先后對“劉伶醉”做出好評,成為國宴迎賓用酒。從這個角度講,劉伶醉酒是一個有年頭有歷史、不折不扣的“老東西”。
現在,在巨力集團的整合與引領下,老品牌劉伶醉開啟了新的篇章,在原有基礎上又開發出了開篇酒系列、老味道系列、年份原漿系列、燒鍋系列和定制酒系列等10多個產品系列共計50多個單品,涵蓋高中低端,可以全面滿足市場需求。其中高端產品的銷售和影響力,已經逐漸顯現出市場成效。
