江州區整治散裝白酒
江州區整治散裝白酒,加強這一方面的質量監督。截止3月18日,江州區食品藥品監督管理局共檢查101家,送檢8
江州區整治散裝白酒,加強這一方面的質量監督。截止3月18日,江州區食品藥品監督管理局共檢查101家,送檢86家,現場發放整改通知書25家,已完成第一環節抽檢任務。
近年來,白酒小作坊和散裝白酒經營戶安全意識低、生產條件差、生產經營不規范,存在一定的食品安全隱患。為此,此次專項整治將重點放在鄉鎮以下區域市場,檢查小作坊是否有登記原料和生產食品來源和流向的臺賬;是否存在使用工業酒精等非食用物質以及濫用食品添加劑的違法行為;并對轄區內生產加工散裝白酒的小作坊摸底調查和普查登記,建立健全白酒小作坊的監管檔案。要求白酒小作坊只能生產固態法白酒,不得采購原酒或食用酒精生產加工白酒。
江州區以11個鄉鎮街道的食品批發市場、農貿市場、散裝食品經營店、城鄉結合部等為重點場所,督促散裝白酒經營戶嚴格執行食品流通經營“一票通”制度和進貨查驗、索證索票、登記臺賬等溯源制度。此次還對白酒小作坊生產的和散裝白酒經營單位銷售的白酒開展全覆蓋監督抽檢工作。
