西鳳中低端白酒在陜西市場熱銷，如西鳳375和三星柔西鳳，實現2億左右的市場銷售規模，產品的市場表現上演了中低端產品大眾消費市場的完美逆襲。“之所以這兩個品牌能夠在如此短時間內迅速上量并引起整個陜西白酒行業的關注，單單從其品牌上來看，它們都有一個類似的特點，那就是它們都是原本相對成熟的品牌和產品，不是全新的品牌。”一位西安本地的經銷商對記者表示，這兩款產品原本就有一定的市場基礎和品牌認知度，在之前唯一缺乏的就是行之有效的市場運作計劃，導致了其在行業黃金時期的沉寂，加之中低端產品本身就缺乏高額利益回報，所以廠家和經銷商都對其乏善可陳。但調整期的到來，大眾消費市場被認為是最好的救命稻草，重啟這兩款成熟產品則顯得理所當然。

    據了解，作為一款西鳳的老字號產品，2012年6月，西安長宇酒業有限公司全力重啟西鳳375市場，市場活力也由此被重新激發，在2013年便完成過億銷售規模。作為一款終端定價在28元左右的低端走量產品，西鳳375成為了陜西省內在這一價位的霸主地位，填補了西鳳長久以來在這一價位的市場空缺。

    而柔西鳳則同樣也是如此，2000年柔西鳳正式上市，不僅通過以“柔”酒體風格，將“暴烈”的西鳳酒帶入“剛柔并濟”的時代，還將這一產品形成了自己獨有的品類，柔西鳳上市當年便突破了800萬元的銷售業績，第二年達到了3000多萬元，并一度成為西鳳買斷品牌的銷量第二名，也成為了西鳳家簇中主導產品之一，但在2009--2010年由于管理運營等問題柔西鳳也陷入虧損層面。也就是到去年，柔西鳳再一次重裝上陣。“中低端價位的產品從2012年底開始就開始成為了行業的主流產品，柔西鳳在之前本身就有非常好的品牌知名度和市場基礎，只是前兩年在具體的產品運營方面出了問題。”陜西潤豐行酒業有限公司總經理劉鵬也曾對記者這樣說。

    于是，這兩款產品原本的品牌積淀為陜西這個市場帶來了老樹發新芽般的產品效應。“所以盡管在今年以來諸多模仿西鳳375的產品層出不窮，但依然只有西鳳375時時刻刻引起行業內的熱議，這就是品牌積淀帶來的銷售和口碑紅利。”一位經銷商表示。