基酒廠將迎來并購重組，這是白酒資深專家肖竹青對當前白酒行業(yè)情勢的分析。在高端酒不好賣的同時，對調(diào)味基酒的需求也減少了。在酒行業(yè)深度調(diào)整期，白酒銷售大幅下滑，這從白酒上市公司業(yè)績報告中可見一斑。而原酒生產(chǎn)企業(yè)，在行業(yè)出現(xiàn)下行，基酒賣不出去的情況下，還要投糧釀酒，其資金鏈也面臨著嚴峻的考驗。在環(huán)境惡化的大背景下，原酒生產(chǎn)企業(yè)資金鏈斷裂早在今年上半年就已經(jīng)出現(xiàn)。

    今年7月份，本報記者走訪茅臺鎮(zhèn)的一些酒企時發(fā)現(xiàn)，茅臺鎮(zhèn)上千家酒廠受醬香型酒和其它香型酒滯銷的影響，已經(jīng)出現(xiàn)“斷糧”現(xiàn)象。據(jù)悉，在貴州仁懷市，今年有八成酒企選擇不再投糧。貴州省仁懷市酒業(yè)協(xié)會執(zhí)行副會長、秘書長呂玉華曾對記者表示，在白酒黃金十年期間，茅臺鎮(zhèn)上的酒是“皇帝女兒不愁嫁”，如今，高端酒市場萎靡，那些沒有品牌優(yōu)勢，也缺乏資金優(yōu)勢的小酒企首當其沖受到影響。

    在呂玉華看來，客觀上來說，限制三公消費的政策確實給白酒業(yè)帶來一定的影響，但這不是根本原因，白酒行業(yè)遭遇重創(chuàng)的根本原因是酒企的觀念問題。在白酒銷售好的時候，企業(yè)只追求利潤而忽略了品牌建設(shè)和市場推廣。彼時，茅臺鎮(zhèn)酒企依靠茅臺這棵大樹活得有滋有味。如今在茅臺酒量價齊跌的背景下，茅臺鎮(zhèn)酒企(特別是基酒生產(chǎn)企業(yè))自然成為產(chǎn)業(yè)調(diào)整下最先倒下的企業(yè)。

    據(jù)記者了解，國內(nèi)有18000多家酒企，有執(zhí)照的大約7000多家，但是前100家酒企的規(guī)模占整個酒行業(yè)的90%，也就是說市場上存在的17000多家酒企均是小酒企。“小酒企的品牌知名度和品質(zhì)與大型酒企相比存在天壤之別，在市場這只無形之手的調(diào)整下，小酒企必將在這次大浪淘沙中洗掉。”有行業(yè)人士如此表示。

    同樣，趙禹也表示，以前白酒行業(yè)的競爭無序，如今，白酒行業(yè)正在通過市場無形之手而非政策干預(yù)來調(diào)整，這對行業(yè)未來發(fā)展非常有利。在開放的市場環(huán)境下，產(chǎn)品質(zhì)量和品牌知名度以及企業(yè)的營銷能力都是考驗企業(yè)是否能適應(yīng)調(diào)整的幾大因素，預(yù)計明年會出現(xiàn)大面積的酒企倒閉或被并購。 “雖然這次白酒行業(yè)調(diào)整不能像啤酒行業(yè)那么集中，但也會有1/3的企業(yè)退出市場。”