五糧液美酒,濃縮天地山水精華
每一滴五糧液美酒,濃縮的是天地山水的精華,延展的,是我們無限追尋的和諧人生。五糧液擁有世界上規(guī)模最大、最好的軟件環(huán)境之一——十里酒城所形成的釀酒生態(tài)園,這里的窖房成排分布,非常有利于微生物的傳播、互催、相容、棲息、生長、繁殖和代謝,為微生物的生長提供了得天獨厚的條件,使其在五糧液公司上方形成了一個獨有的微生物圈,所以人們稱五糧液公司是“微生物王國”。
“中國美酒五糧液,玉液瓊漿香寰宇,一枝獨秀蜀山水,千種佳釀總宜賓。”這里獨特的氣候、土壤、水資源和植被等自然條件孕育著一條微生物生態(tài)鏈,這條生態(tài)鏈見證了數(shù)千年的釀酒勞作,最終進化為適宜釀酒、適宜釀好酒的生態(tài)環(huán)境。這種相互配合、相互協(xié)調、相互平衡的和諧之舉,既有獨特地域環(huán)境的自然反映,又有人們發(fā)揮自己的感悟和靈性去迎合自然營造生物環(huán)境的反映,五糧液可謂是集天地之靈氣,聚日月之精華而成的玉液瓊漿。
五糧液產地酒都宜賓,位于四川盆地南部,西接“世界屋脊”青藏高原和橫斷山脈,東依綿延陡峻的武陵山、巫山、大巴山脈等湘鄂山地,南接巖溶、盆地、峽谷錯綜密布的云貴高原,北臨巍峨雄偉的秦嶺山脈,四面是屏障,以中低山地和丘陵為主,自然概貌為“七山一水二分田”。相對封閉的盆地氣候氣溫高、無霜期長,晝夜溫差小,濕度大、雨量充沛,全年降雨量高,多霧,年日照時間少,風速低等自然條件使宜賓最終形成了溫暖濕潤、冬暖夏涼、春早、秋綿雨的亞熱帶到暖濕帶季風性濕潤氣候。聯(lián)合國教科文組織與世界糧農組織把宜賓定義為“在地球同緯度上最適合釀造優(yōu)質純正蒸餾白酒的地區(qū)”,這里的一山一水,一草一木,一土一石都與酒結下了不解的情緣。
