天地緣的“洞藏酒”具有競爭優勢
天地緣的洞藏酒與目前市面上很多宣稱的洞藏酒有著本質的區別。天然洞藏是天地緣儲酒的一大特色,天地緣酒
天地緣的“洞藏酒”與目前市面上很多宣稱的“洞藏酒”有著本質的區別。天然洞藏是天地緣儲酒的一大特色,天地緣酒業利用鶴伴山區的地理優勢、天然的環境溫度建成了江北最大的白酒洞藏基地,這三個山洞洞藏原酒可達20000余噸。同時,工作人員表示,得益于此天然洞藏的獨特環境,天地緣所產出的白酒中可檢測出800余種有利于人體的微量元素及微生物種群。
據資料顯示,山東天地緣酒業有限公司位于鄒平縣西董鎮工業園區,南依鶴伴山國家級森林公園,北靠黃河,西鄰省府濟南,東接工業重鎮淄博,地理位置較為優越。是一家利用傳統工藝,純糧固態發酵的釀酒企業。天地緣酒業在原酒儲存方面已形成洞藏、酒窖、鋼罐儲酒的三大特色,綜合儲酒量位于山東省之首。
公開資料顯示,天地緣酒業蒸酒車間共有7條生產線,采用傳統的釀酒工藝同先進的科學技術相結合進行生產。發酵主車間,采用地缸式發酵,共有地缸9999個,在目前省內糧食酒生產企業中發酵能力位居前列。
同時,天地緣萬噸地下酒窖共有噸缸1萬多個,噸缸高1.6米,直徑1.2米,每個酒缸的儲酒能力達1噸。酒窖全部采用優質陶缸來儲存原酒,原酒在這里得到進一步陳釀老熟,使酒體日趨平和、緩沖、細膩、柔順、協調。
