民間消費的活躍第二次開啟了白酒行業重組的大門。崔兆全說，白酒行業整合明顯加速，新一輪重組具有以下特點：一是行業調整周期不會短。隨著中國經濟增速放緩和三公消費限制的長期性，白酒深度調整至少是兩三年的周期。

    二是通過行業大洗牌，市場份額將進一步向品牌企業集中。四川規模以下白酒生產企業尚有幾千家，小而散的現狀不僅資源分散，而且食品行業的質量不便管控。由于釀造白酒所用的糧食關系國家安全，所以發改委的產業目錄一直把白酒列入限制性產業。

    有數據表明，今年上半年，四川一線白酒生產企業累計實現的主營業務收入549億元，占據了全省白酒總體業務收入的一半以上。其實現利潤78億元，占據全省白酒利潤的七成。

    “品牌將成為制勝法寶。全國4萬家白酒廠中，區域性品牌不多，全國性品牌少之又少。”崔說，資本市場此輪對白酒市場的迅速反應，更多瞄準品牌企業而來，而不是像上一輪瘋狂并購。在行業產能過剩下，企業從產品的競爭已回歸到品牌的競爭。