秋季，陽氣漸收，陰氣漸強，是個養生絕佳時節。飲酒對人體健康的有益作用，主要有補充營養、促進新陳代謝、保護心血管等。專家建議白酒養生首先要能夠掌握分寸，控制酒量，保證飲酒適度。酒飲品中都含有一定的營養成分，既能補充人體所需要的熱量，又能補充人體所需的營養物質。人體所必須的多種營養物質——蛋白質、脂肪、糖類、維生素、無機鹽和水，在各種酒飲品基本都已包含其中了。
 
    白酒含有較多的酒精成分，且熱量較高，因而能夠促進人體的血液循環，對全身皮膚起到良性的刺激作用，從而還能夠起到促進人體新陳代謝的作用。這種良性的刺激作用還可以作用于神經傳導，從而對全身血液循環產生一定的貫通作用。
 
    適量飲用白酒還能起到降低膽固醇的作用，而且具有擴張血管、促進血液循環等功效，從而可達到保護心血管的效果。此外，白酒還可以幫助消除疲勞和緊張、驅除寒冷、舒筋活血等，養生功效不勝枚舉。專家建議，入秋以后是人體陰陽代謝出現陽消陰長的過渡時期，應適量飲些白酒提升陽氣，希望大家要把握好這養生調理的好季節。