行業調整，政府是著急的，但是也不能光靠政府來解決問題。在這點上，茅臺集團做的特別好，公司積極自救，努力往好的方面發展。與所有白酒企業的調整軌道相似，在保持核心產品出廠價穩定的同時，產品結構調整和渠道改革成為茅臺首選。2013年以來，茅臺正按計劃推出“玫瑰、菊花、藍莓香”等新酒，力圖緩解三公消費萎縮帶給企業的沖擊。

    日前，茅臺對外發布了逆勢擴張的消息：一期2萬噸中低端醬香酒項目預計10月投產。據了解，酒廠一期工程可實現年產中低端醬香型白酒2萬噸以上，處置茅臺酒股份公司的10多萬噸酒糟。在業內看來，這一措施“可能彌補集團中低端產品的缺乏”。茅臺集團目前年白酒產量近10萬噸，2013年共生產茅臺基酒38599噸，銷售茅臺酒15000噸，受制于三公消費，高端白酒的市場銷量近乎減半。

    目前53度飛天茅臺在價格區間上仍維持在900-1000元之間，但其下滑的趨勢已經出現。此前部分電商平臺甚至出現了逼近800出廠價大關的53度飛天茅臺。茅臺集團總工程師呂云懷回應稱，“茅臺出廠價一直未變，經銷商主動調整了價格，而高端茅臺下滑對業績的影響已經見底”。

    經銷商政策方面，盡管茅臺稱“暫無大規模調整計劃”，但自去年以來，其加強了與五糧液、瀘州老窖等對縣級銷售市場的搶奪亦是不爭的事實。8月29日，來自全國各地的79家縣級經銷商與茅臺簽署在縣級市場開設專賣店的協議。多名當初參加這一會議的經銷商告訴經濟觀察報，“自去年以來，確實有很多依靠政府資源的經銷商退出，對于有市場和渠道的經銷商來說，這是個好消息”。

    關于茅臺在應對行業調整方面的思路和路徑，公司相關部門在回復經濟觀察報時表示，總的計劃是“在鞏固茅臺酒品牌形象、高端地位的前提下，努力向大眾消費、商務消費、家庭消費和休閑消費轉型，挖掘私營業主、民營企業和富裕階層等新的消費群體”。

    客觀來講，無論是主動地調整還是被動應對，以上措施是有效的。招商證券發布報告指出，“盡管行業調整仍在繼續，但部分企業調整得當，底部已經形成”。知名白酒營銷專家晉玉峰亦強調，“一線白酒相對穩定，二線企業競爭激烈的格局已經確立”。

    數據顯示，過去十年，白酒銷售收入23%-37%的增幅一直大于產量12%-26%的增幅，這意味著黃金十年白酒大多通過漲價實現銷售收入增加；今年上半年全行業產量612.65萬噸，增長7.02%，銷售收入2500億，增長5.85%，銷售收入的增幅首次低于產量的增幅。