兩年以上年份的白酒,幾乎都存在塑化劑問題
我國著名白酒評委張志剛日前向記者透露,截至目前年份在兩年以上的白酒,無論品牌,凡是送檢的幾乎都存在
我國著名白酒評委張志剛日前向記者透露,截至目前年份在兩年以上的白酒,無論品牌,凡是送檢的幾乎都存在塑化劑問題。
2012年11月,國家質檢總局通報了湖南省產商品質量監(jiān)督檢驗院對50度酒鬼酒樣品的檢測結果,其中DBP(鄰苯二甲酸酯類物質,俗稱塑化劑)最高檢出值為1.04m g/kg,超出標準2.6倍。
對此,中國酒業(yè)協會發(fā)表聲明稱,我國白酒產品塑化劑含量限定標準正在研究之中,目前只有容器、包裝方面有塑化劑標準,因此不存在白酒本身塑化劑“超標”一說。而且,我國規(guī)模以上企業(yè)的白酒產品中,塑化劑含量遠遠低于國外相關食品標準中對塑化劑含量指標的規(guī)定。
但是,在很多消費者看來,這種辯解是沒有責任感的表現,有業(yè)內人士在接受記者采訪時就指出,拿標準“說事”有為酒企開脫之嫌,白酒本來就是中國的民族飲品,國際上對白酒塑化劑含量根本就沒有具體標準,更談不上“低于”國際標準。
張志剛表示,白酒中塑化劑的產生主要是在傳導過程中,白酒在生產時使用大量塑料軟管、塑料桶,由于塑料軟管、塑料桶與白酒長期接觸,可能導致塑化劑溶出,另外,也不排除有的白酒釀造使用的原料酒、添加的香精香料可能含有塑化劑,進而引入到白酒最終產品中。
