2013年是白酒企業(yè)最困難的一年，也是白酒行業(yè)發(fā)生深刻變革的轉(zhuǎn)折年。進入深度調(diào)整期后，白酒市場環(huán)境、消費環(huán)境等均發(fā)生了巨大的變化，以政商務(wù)團購消費為支撐的渠道模式和盈利體系受到了很大的影響，傳統(tǒng)渠道銷售不暢，使得各大酒廠積極尋求包括互聯(lián)網(wǎng)在內(nèi)的新渠道和新方式。這也促成了白酒電商的崛起。國內(nèi)酒類電商龍頭酒仙網(wǎng)便以數(shù)倍于白酒行業(yè)的增長速度迅速成長為酒類銷售新勢力。酒仙網(wǎng)董事長郝鴻峰指出，過去酒類電商在酒類行業(yè)的銷售中占比不足1%，預(yù)計今年該比例會達到1%-5%，未來3-5年該比例能達到10%。

    面對銷售不暢及庫存積壓，以往高高在上的酒企放下身段主動尋求破局之道，或者迎合市場，或者重塑廠商關(guān)系，或者開發(fā)新渠道，在行業(yè)調(diào)整期祭出多個變革法寶。2013年，貴州茅臺放開經(jīng)銷權(quán)、五糧液開發(fā)多款中價位新品、瀘州老窖推出定制酒等舉動均為業(yè)界津津樂道，這些轉(zhuǎn)型之舉或多或少均對酒企產(chǎn)生了正面影響。
 
    以貴州茅臺為例，去年在團購消費大幅下滑的背景下，貴州茅臺放開經(jīng)銷權(quán)限，引入新的經(jīng)銷商，同時下調(diào)系列酒價格為茅臺酒終端降價讓出空間。及時的“謀變”也成為慘淡環(huán)境下公司業(yè)績?nèi)詫崿F(xiàn)正增長的主要原因。
 
    五糧液也在年報中表示，公司及時轉(zhuǎn)變發(fā)展觀念、改革內(nèi)部機構(gòu)、調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、梳理營銷渠道、理清發(fā)展思路，戰(zhàn)略規(guī)劃和發(fā)展道路更加清晰。
 
    基于酒類電商份額上升預(yù)期，白酒上市公司紛紛將電商渠道作為一個關(guān)鍵渠道進行布局。山西汾酒相關(guān)人士表示，電商本身是一個大數(shù)據(jù)庫，不同區(qū)域的消費習(xí)慣、消費偏好、消費頻率匯總分析之后可以成為酒企改進策略的依據(jù)，這是行業(yè)傳統(tǒng)渠道不容易做到的。