從宣傳推廣方面看，白酒企業要么沉迷于釀造工藝、酒體香型等專業性很強的技術術語，要么在廣告中牽強附會，過分夸大其所代表的歷史內涵。白從包裝外形上來看，現在的白酒產品要么雕龍畫鳳，仿佛古玩店的擺設，動輒成百元的包裝，讓人眼花繚亂、難辨真偽；酒品牌時代精神的缺失限制了白酒的消費人群，固化了白酒的飲用場合，導致白酒產品無法跟上很多現代社交習慣的變化，將白酒的品牌內涵與消費者的精神生活割裂開來。這些現象產生的根源就在于，酒企在進行產品研發時只是盯在企業自身或是競爭對手身上，沒有把消費者作為產品設計和推廣的出發點。

    筆者認為，這次行業調整真正可怕的并不是銷量下滑、價格下跌，而是白酒企業沒有真正意識到，新的經濟環境和新的工業革命浪潮對白酒業此次調整的嚴重性，因為新的工業革命改變了我們過去的思維邏輯，顛覆了我們的生產、營銷模式，或許很多企業還沒找到“出招”的招數就已經消失了。

    盤點一下各大酒企2013年所做的“戰略舉措”，無非是“降價”到腰部，推出新產品，而且說降價就降價，說腰部就腰部，想過所出的新品是為誰喝么？想過消費者想要什么嗎？現在必須是精準定位的時候了，必須是真正與消費者溝通的時候了，必須是研究消費者的時候了……