茅臺集團科技大會召開

  2月22日，一大批作出重大科技貢獻的新老國酒人成為矚目的焦點。當天，茅臺集團科技大會隆重召開，茅臺國酒61年來特別是近10多年來的37項重大科技成果的有功人員受到重獎。

　　據悉，此次大會是全國科技獎勵大會后，白酒行業首次做出的反應和跟進。資料顯示，2000年以來，茅臺獲得了一項發明專利，五項省部級技術成果，制定了兩項國家標準，完成了十一大類163項企業技術標準的制定、修訂工作。未來10年，茅臺將重點圍繞微生物研究及應用、食品質量與安全、釀造工藝與體系、酒體風味研究等主要方向進行深入細致的規劃和研究。