春節(jié)臨近，白酒又成為人們關(guān)注的焦點。記者昨天調(diào)查發(fā)現(xiàn)，不僅僅是茅臺、五糧液等高檔白酒，就連很多婚慶用酒與低端白酒的價格也有了一定程度的上浮。酒商早早就抓住歲末雙節(jié)銷售契機。與此同時，“新西鳳”及茅臺、五糧液、劍南春……一個個高端文化紀念酒紛紛亮相，白酒商集中在紀念酒上作文章細分市場，做足文化味兒瞄準雙節(jié)市場 。

　　市場發(fā)現(xiàn)

　　年底白酒悄然提價四成

　　繼中秋、國慶雙節(jié)高檔白酒提價過后，即便在發(fā)改委兩次因漲價約談白酒企業(yè)后，臨近歲末銷售旺季，白酒價格依然在茅臺的帶領(lǐng)下輪番上演著漲價戲碼。記者在華潤萬家、沃爾瑪?shù)瘸锌吹剑瑖?573原出廠價為是635元一瓶。而眼下高達1389元一瓶。西北地區(qū)的一位片區(qū)經(jīng)理向記者表示：“更多的是從價格占位的考慮，從去年到今年瀘州老窖對1573的每次提價都是瞄準超過五糧液的。瀘州老窖這么做，只不過是為了在價格上戰(zhàn)勝五糧液。”

　　，今年元旦，茅臺酒將產(chǎn)品出廠價上調(diào)20%，而9月上調(diào)價格的五糧液漲幅為30%，緊隨五糧液漲價的洋河藍色經(jīng)典系列漲價幅度為10%，國窖1573此番將出廠價和零售價雙雙大漲40%。與此同時高端白酒的價格也會受到市場供求關(guān)系的影響，其產(chǎn)量增加有限，但是隨著國內(nèi)經(jīng)濟增長，市場對于此類消費品的需求猛增，白酒供不應(yīng)求使得白酒價格持續(xù)上漲，市場形成稀為貴的消費熱潮。

　　做足文化

　　紀念酒歲末受寵

　　“眼下高檔白酒漲價已進入白熱化，不少酒商開始走上收藏、定制或奢侈品路線，因為酒是文化產(chǎn)品、地位、身份、面子的象征。”西安恒豐酒文化有限公司的總經(jīng)理劉文平談到。

　　在鳳城八路陜西花開盛世酒業(yè)有限公司旗艦店看到，其中，《2011西安世界園藝博覽會西鳳紀念酒》吸引著大家的眼球。該紀念酒全系列共20瓶酒，最貴的“開元通寶”珍藏版88800元一樽。“這套紀念酒的設(shè)計，是3000年國酒之母西鳳酒高端品牌建設(shè)的一個里程碑。濃縮成代表天之運的《開元通寶》、地之尊的《帝都長安》、人之盛的《大唐盛世》，以及代表和之美的《龍鳳呈祥》四大系列。”陜西西鳳酒股份有限公司董事長喻德魚接受記者采訪時說。 陜西花開盛世酒業(yè)有限公司旗艦店的銷售人員告訴記者，眼下世園會西鳳紀念酒銷售的不錯。除了西鳳紀念酒，這里還有中國茅臺酒業(yè)集團特制珍藏品“辛亥革命紀念酒”（三十年原漿酒）等。

　　細分市場

　　走差異化之路

　　“文化紀念酒作為白酒的一種，有進一步細分的空間。像西鳳紀念酒，將西安千年帝都的尊崇與繁華萬象呈在禮盒里，呈現(xiàn)給消費者。既讓消費者感受到了誠心誠意，又體現(xiàn)了一種對美好生活的期盼，也等于給外地人一張西安的靚麗名片。”原市文聯(lián)主席商子庸說。記者看到，新西鳳、茅臺、五糧液、劍南春等紀念酒看起來非常漂亮。一些采用木盒包裝，盒子里附有綢緞，還有的紀念酒采用陶瓷瓶、有機玻璃盒，配以唐三彩等。一些白酒禮盒中，除了外觀色彩以及圖紋多彩繽紛外，還配有玻璃杯、刀叉等用具，酒瓶上的手工彩繪十分絢麗奪目。記者采訪時了解到，因應(yīng)國家重大歷史盛會推出的紀念酒，一直深受中國名酒市場的推崇。去年全套81瓶的上海世博紀念酒，短短不到一年的時間，價格從100多萬元增值到現(xiàn)在的400多萬元。按單瓶售賣的酒也都已增值近3倍。

　　高檔文化紀念酒令人炫目，呈現(xiàn)出一派繁榮景象。“大多老牌名酒廠選定文化紀念檔酒作為市場突破口，競相朝高端發(fā)展，是由行業(yè)實際需求決定的。隨著西安的商業(yè)越來越繁榮，商務(wù)活動日益頻繁，各企業(yè)也為拓展自己的生存空間而開發(fā)高端產(chǎn)品。”西北大學(xué)社科系李剛教授說。