昨（18）日，《中國酒文化研究第二卷：“中國白酒金三角”研究》發行儀式暨中國白酒文化論壇系列講座繼續進行，宜賓學院四川思想家研究中心教授駱鳳文、仁懷市釀酒工業協會副秘書長周山榮分別作了題為《酒都酒文化的發掘與功用》、《酒文化故事對酒產業發展的促進作用》的精彩演講。

　　駱鳳文從中華美酒文明的發軔談起，從華夏釀酒文明，酒都宜賓和美酒文化的起源與弘揚，酒廠酒業酒文化的興盛時代：中國酒文化的宏廣時空，酒都多遠酒文化的共同性獨特性、融匯性創生性、悠久性領先性四個方面，對中國酒文明酒文化的開發弘揚、發掘與功用，做了深入淺出地闡述。用生動詳實的例子、故事、神話傳說等把酒產業的起源、酒品類的劃分、從古至今美酒文化的源起娓娓道來，深深吸引了在場的師生，大家用一次次熱烈的掌聲表達對他的支持與喜愛。

　　周山榮的講座同樣引人入勝。他引經據典，結合酒文化淵源，以大量生動飽滿的歷史故事深化了演講主題，令現場師生不知不覺走進了酒文化的世界。在談到宜賓與懷仁酒文化比較時，周山榮說，地理上位置上，四川宜賓、瀘州與貴州懷仁三地或者說“中國白酒金三角”區域，堪稱地球同緯度上最適合釀造優質純正蒸餾酒的生態區，中國最著名的美酒聚集區；在文化上，川黔同屬一家，巴蜀對黔北酒文化發展注入更新生命力。周山榮認為，從打造“中國白酒金三角”為視角來思考，加強區域合作，構建一個超越省際合作概念的區域，既有歷史基礎，更是現實需要，既有利于川黔三地在發展過程中結合自身特色進行統籌，也有利于中國白酒產業提升和川黔各自經濟發展。