金黔在線訊　繼8月譽滿國內外的2011首屆貴州酒博會后，昨日，受貴州省輕工業科學研究所和開國酒的邀請，沈怡方、高景炎、高月明、陶家弛、莊名揚等10多位國內頂級白酒專家齊聚貴陽，為下一步黔酒發展支招：深挖品牌內涵，在茅臺之后，打造更多精品中高端白酒品牌，真正實現貴州醬香酒的資源價值。

　　近年來，隨著消費水平的提升，人們喝酒越來越注重健康。因此，純糧釀造、保存年份更長的醬香型白酒由于其工藝、口感等方面的特殊性，越來越受到市場的歡迎。而在此背景下，作為醬香生產基地的貴州省，也迎來了酒業發展的春天。早在今年年初，省委、省政府就提出：“未來十年，中國白酒看貴州”，以及“十二五末要讓全國10%的酒友喝貴州酒”的宏偉目標。

　　對此，為了更好的吸納、征集黔酒發展的良策，主辦方特組織此次行業盛會。會上，專家們一致認為：隨著市場消費能力的進一步提高，中高端醬香白酒發展潛力巨大。而貴州作為醬香酒的生產基地，其中高端酒的市場前景無疑十分廣闊。

　　“但由于營銷方面的原因，在茅臺之后，還沒有一款酒能夠在全國市場上與省外一線白酒品牌抗衡。所以，當茅臺的價格達到1800元左右的時候，貴州急需有中高檔品牌‘站出來’，填補800元至1200元這一市場的空白。”

　　包括中國食品工業協會白酒專業協會副會長、教授級高工、中國白酒資深專家沈怡方等在內的專家紛紛建議：貴州有好酒，但要深入挖掘品牌內涵，盡早將中高端酒推向市場。