“中國人對白酒的感情真的很深。不僅喜歡干杯喝個痛快，還喜歡收藏，但不是所有的酒都有收藏價值”趙會長告訴記者。白酒收藏首先要看酒本身的品質，只有本身品質優良的酒才具有較高收藏價值。目前市場上酒的品牌不計其數，收藏就要選擇知名品牌的酒，只有這樣，酒的質量和價值才有保證。歷次中國名酒評選出來的名酒都具有較高的品牌價值，是收藏愛好者青睞的品牌，如茅臺(600519,股吧)酒、汾酒、五糧液(000858,股吧)、洋河大曲等酒。

　　一般而言，高度酒是收藏首選，50度是白酒品質的分水嶺，50度以上的白酒一般是由純糧食釀造，適宜收藏，而50度以下低度酒多為勾兌，酒內的乙醇很容易揮發，酒質亦容易變壞，無法長期保存。收藏的酒，瓶體要完好無損；瓶貼齊全、干凈，瓶口封膜、瓶蓋密封完好，瓶內酒液圓滿，無揮發跑液，這樣才能算得上是一瓶全品相的藏酒。

　　在此基礎上，較高歷史文化價值、藝術價值、年份酒更具有收藏價值。

　　歷史文化價值會提升酒的收藏價值，所以有特殊歷史文化含義的酒的收藏投資價值自然更高。如國酒茅臺香港回歸酒等，而同一時間同一品牌的白酒的陳年酒、紀念酒、特供酒等特殊品種，收藏價值會高于普通品種。

　　收藏最講稀、奇、特，藝術價值額外能增加白酒收藏價值。酒瓶造型奇特、酒標藝術氣息濃厚、瓶體材質奇異的酒更具有收藏價值。由于受市場競爭等因素影響，現代白酒非常注重酒的包裝，強烈視覺沖擊、古樸典雅特色、回歸自然包裝等等，都能吸引眾多白酒收藏愛好者。比如洋河藍色經典系列，夢幻典雅的酒瓶和極具魅力的藍色色調本身就是一件精美的藝術品，再加上柔和的酒質，更從視覺到感觀將酒的價值提升到了一個新的層次。

　　年份對于收藏具有相當的重要性，歲月會使美酒更加醇香，更具價值，十幾年和幾十年的名酒一般都具有較高的收藏價值。七八十年代的酒收藏價值更高，五六十年代的酒恐怕就是孤品了。比如1958年出廠價幾元錢的一瓶茅臺，在2010年拍賣到了138萬元。