外媒評價說：沉寂已久的黔酒，這回步子邁得有點大！

　　很顯然，步子雖然邁得大，但并不代表信口開河無的放矢。實際上，我省提出這樣的目標，一方面是貴州工業強省戰略的實施，白酒作為支柱產業之一被列為了重點對象。更為重要的，則是當前的市場趨勢。在歷經清香、濃香時代之后，醬香天下已然來臨。作為醬香酒的生產基地，醬香大熱之下，正是發展的大好時機。

　　去年2月26日，中國白酒業內權威人士沈怡方、季克良、高景炎、高月明、曾祖訓等一行12人組成的專家委員會，齊聚宜賓，參加了五糧液的醬酒品鑒會。

　　3月份，五糧液又在成都春季糖酒會上，舉辦了五糧液醬酒上市典禮。

　　作為現任濃香代表，五糧液進軍醬香領域，其原因不言而喻：醬香大熱。

　　善于把握市場趨勢的商家，自然不會錯過這么好的賺錢機會。

　　醬香型白酒由于其工藝、口感等方方面面的特殊性，加之品牌集中度較高，在茅臺酒的帶動下，逐步形成了稀缺性資源的高端形象。在白酒市場競爭日趨白熱化的環境下，醬香型白酒發展前景和空間被看好。

　　不過，醬香酒市場卻存在著極度不平衡的供求關系，雖然如茅臺等企業每年不斷增加產量，但仍然無法滿足急速膨脹的市場需求。