2011年7月26日—30日，由新疆釀酒工業協會主辦，新疆第一窖古城酒業有限公司協辦的“新疆白酒釀造工職業技能培訓鑒定”在新疆奇臺縣舉辦。來自新疆4個地區7個白酒生產企業的78名學員參加了為期一周的理論和實踐培訓。
    　
　　此次培訓特別邀請河南酒業協會白酒分會副秘書長趙書民、伊力特實業股份公司四分廠副廠長梅闐授課輔導。培訓學員在新疆第一窖古城酒業有限公司生產現場進行了技術交流和學習，并參加了白酒釀造工理論和實操考試。
    　
　　據悉，本次白酒釀造工職業技能培訓鑒定是新疆釀酒工業協會為進一步提升釀酒行業技術人員及生產管理人員的技術水平、培養高技能人才的有效舉措。