中國名酒收藏市場興起時間不長，今年尤其活躍。怎樣的白酒才可以稱做名酒，怎樣的名酒才有收藏價值是收藏者最為關注的問題。

　　胡平認為，所謂的“中國名酒”，是指1949年新中國成立以后，在國家舉辦的“全國白酒評優會”中評選出的國家級金獎白酒，其中又以茅臺酒最為知名。如果一瓶白酒已經完整保存了30年以上，那么這瓶白酒就可以算是一瓶“古董酒”。

　　“從新中國成立后到上世紀90年代的存世中國名酒都有收藏價值。由于高端白酒收藏歷史較短，所以很多收藏者對于其鑒定經驗不足。收藏者大多認為，自己多年前收藏的茅臺酒就一定是真品，其實未必。”胡平表示，華夏典當行就曾遇到有顧客攜帶兩箱早年收藏的茅臺酒來鑒定，但發現其中多瓶竟然是高仿假酒。

　　胡平介紹，要認清茅臺酒的真偽，首先需要對其外觀以及相關的歷史沿革有充分了解。例如，貴州茅臺(600519,股吧)酒在歷史上就分內銷和外銷兩個系列，其中內銷系列的商標為“金輪牌”，又叫“五星牌”，從1953年開始沿用至今。而不論是內銷還是外銷系列，茅臺酒在不同歷史發展階段所使用的外包裝各具特色，商標也多次更換。

　　“只有充分掌握這些細節，才能避免購買假酒，收藏到有價值的藏品。”胡平稱。