主持人：進入21世紀后，經(jīng)過10年市場角力，在茅臺酒這一高端品牌強勢拉動下，近年中國白酒市場醬香大熱。市場份額不到5%的醬香型白酒占據(jù)的是20%的行業(yè)利潤空間。在高額利潤空間吸引下，就連一些從未涉足醬香白酒領域的廠家也紛紛試水醬香市場，由此引發(fā)業(yè)內(nèi)人士熱議：貴州白酒的發(fā)展春天已然來臨。

　　王江平：從廣告酒到概念酒，再到品質(zhì)酒，十幾年來中國白酒業(yè)經(jīng)歷了從浮躁向理性發(fā)展的漸變過程。隨著消費者愈來愈理性和成熟，白酒業(yè)的品質(zhì)酒時代是必然趨勢。純糧固態(tài)釀造的醬香型白酒生產(chǎn)周期長、儲存時間長，是精心、專注雕琢的產(chǎn)品，具有綠色、有機、健康的內(nèi)在品質(zhì)，目前市場份額僅5%的醬香型白酒占據(jù)了20%的行業(yè)利潤空間，說明消費者對這種產(chǎn)品的認同在不斷提升。貴州是醬香型白酒的故鄉(xiāng)，醬香型白酒是貴州的優(yōu)勢所在，也是“貴州白酒”整體形象的鮮明標簽。中國白酒市場醬香酒升溫，對貴州白酒來說應該是一次難得的機遇，但同時我們也面臨很多酒企想從醬香市場分一杯羹的市場挑戰(zhàn)。機遇與挑戰(zhàn)并存，我們必須理性地思考，深刻地分析，如何把握機遇，應對挑戰(zhàn)。

　　袁仁國：市場熱捧醬香，自然有其深刻原因，首先與茅臺酒的品牌、品質(zhì)、環(huán)境、工藝核心競爭力分不開。多年來，我們充分發(fā)揮以人為本、以質(zhì)求存、繼承創(chuàng)新、團結(jié)拼搏、恪守誠信的核心價值觀，弘揚愛我茅臺、為國爭光的企業(yè)精神，弘揚愛崗敬業(yè)、團結(jié)拼搏、創(chuàng)新一流的茅臺精神，發(fā)揚艱苦奮斗、甘于奉獻的茅臺傳統(tǒng)，始終堅持發(fā)展為第一要務分。1998年茅臺酒年產(chǎn)量為5000噸，現(xiàn)在是30000噸，銷售收入從8億元上升到155億元，利稅從3億元到120億元，交稅從2億元到55億元。數(shù)據(jù)的變化，說明的是市場對茅臺酒的認同感不斷加深。

　　閆希軍：天士力集團是做藥起家的，白酒產(chǎn)業(yè)屬于我們大健康產(chǎn)業(yè)的一翼，原本只是集團一個比較小的板塊。按照我們原來的計劃是產(chǎn)能做到5000噸，模式是高端會員定制酒。但現(xiàn)在我們的計劃將會有重大調(diào)整，原因有二：首先，是市場追捧醬香型白酒，商機就在眼前；其次，是自從參加了貴州省白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展推進大會后，明顯感覺到省里抓白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的力度空前。種種跡象表明，貴州正迎來白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的最佳時期。