白酒行業(yè)仍然受到國內(nèi)消費(fèi)者的“暴利”質(zhì)疑
進(jìn)入白酒行業(yè)的終端銷售,也就到了直接與消費(fèi)者對接的環(huán)節(jié)。
有消息人士透露,一般的終端銷售公司、企業(yè)和個(gè)人都會(huì)就一個(gè)共同的利潤空間達(dá)成共識(shí),在保證正常運(yùn)營及利潤空間的情況下,不會(huì)胡亂定高價(jià)。所以到了終端也就到了一個(gè)薄利環(huán)節(jié),再進(jìn)行利潤壓縮的可能性已經(jīng)不大。
但是網(wǎng)絡(luò)銷售平臺(tái)卻遠(yuǎn)不同于傳統(tǒng)的各種銷售形式。酒仙網(wǎng)如愿“拿下”各酒類企業(yè),實(shí)現(xiàn)了其短平化進(jìn)貨模式,也實(shí)現(xiàn)了其“降價(jià)三成”的承諾。但是其公司CEO王秀明去年底曾表示,之前降價(jià)三成的策略并不足以從根本上打動(dòng)消費(fèi)者,消費(fèi)者買酒有自己多年養(yǎng)成的固定習(xí)慣,輕易不會(huì)改變。接下來要整合酒仙網(wǎng)和酒類廠家的資源,降價(jià)四成,從根本上影響消費(fèi)者。日前,酒仙網(wǎng)董事長郝鴻峰又透露,白酒價(jià)格還有兩成可以降,“我的目標(biāo)是在市場價(jià)的基礎(chǔ)上降價(jià)五成”。
那么,在清除了流通環(huán)節(jié)的加價(jià)情況之后,降價(jià)三成,再降兩成的空間從何而來呢?某企業(yè)負(fù)責(zé)人介紹稱,實(shí)現(xiàn)從廠家直接拿貨后,已經(jīng)縮減了中間所有的經(jīng)銷環(huán)節(jié),降價(jià)就是把經(jīng)銷環(huán)節(jié)的利潤讓給消費(fèi)者,所以經(jīng)銷環(huán)節(jié)已經(jīng)沒有了壓縮空間。但是廠家將產(chǎn)品送到銷售公司之后,進(jìn)入公司的倉儲(chǔ),開始產(chǎn)生儲(chǔ)存和公司的運(yùn)營費(fèi)用(包括租廠房、辦公設(shè)備、人工費(fèi)用及日常水電等各種成本),公司會(huì)通過提高效率、擴(kuò)大規(guī)模來減少單品上所附加的營銷費(fèi)用。隨后,產(chǎn)品被消費(fèi)者購買后,再通過各種形式送貨上門、直接交到消費(fèi)者手里,這就要產(chǎn)生物流費(fèi)用。他透露,目前大多數(shù)公司的物流成本占比達(dá)到4%,有很大的壓縮空間,通過在全國大型城市建立分公司,通過短距離輻射來縮減運(yùn)送距離和運(yùn)送成本,按照規(guī)劃可以將物流成本壓縮到2%。
此外,產(chǎn)品售出后將不可避免地要向稅務(wù)局繳納一定的稅款,郝鴻峰表示,此部分是固定比例的繳納,完全不具備壓縮的空間。總體而言,酒仙網(wǎng)會(huì)通過做大品牌和規(guī)模,發(fā)展大客戶,使利潤空間拉大,并通過建立分公司來減少物流成本,同時(shí)提高運(yùn)作效率降低公司整體的運(yùn)營成本,在三到五年內(nèi)把白酒的價(jià)格再壓縮兩成。但是對于茅臺(tái)、五糧液的產(chǎn)品價(jià)格,他表示降價(jià)三成或是五成不太可能,“因?yàn)槊┡_(tái)、五糧液對產(chǎn)品終端有指導(dǎo)價(jià)格,我們不能無限度地降低,比如53度飛天,廠家的最終零售價(jià)格定為1099元,如果酒仙網(wǎng)的價(jià)格再低,會(huì)對茅臺(tái)的品牌產(chǎn)生負(fù)面影響”。
雖然郝鴻峰對降價(jià)五成顯得很有把握,但中投顧問食品研究員周思然仍認(rèn)為他將面臨諸多困難,她認(rèn)為,酒仙網(wǎng)降價(jià)的部分主要來源于酒類廠家政策支持、渠道費(fèi)用節(jié)省、營銷推廣費(fèi)用節(jié)省這三大塊構(gòu)成。由于產(chǎn)品出廠價(jià)是固定的,因此要實(shí)現(xiàn)高于三成的降價(jià)則主要依賴銷售平臺(tái)在渠道費(fèi)用及營銷推廣費(fèi)用兩大塊的節(jié)省程度,以及網(wǎng)站利潤率的降低,而短期內(nèi)要做到這些的可能性并不大,因此短期內(nèi)再降的空間較小。且實(shí)現(xiàn)這種目標(biāo)會(huì)遭到來自各方的壓力,目前酒水仍然以傳統(tǒng)的渠道模式為主,若降價(jià)五成則對國內(nèi)酒類產(chǎn)品整個(gè)價(jià)格體系都會(huì)造成一定的震動(dòng),必將遭受來自傳統(tǒng)經(jīng)銷商、代理商等各方的壓力。
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