一向以豆腐干產(chǎn)業(yè)和白鵝產(chǎn)業(yè)著稱的南溪縣，緣何在白酒產(chǎn)業(yè)上有如此大的動(dòng)作？日前，《華夏酒報(bào)》記者鎖定南溪縣吸納省外巨資后，能否將其打造成白酒產(chǎn)業(yè)新高地這個(gè)話題，采訪了南溪縣相關(guān)部門負(fù)責(zé)人。

　　養(yǎng)在深閨人未識(shí)

    　翻開《南溪縣志》，《華夏酒報(bào)》記者發(fā)現(xiàn)南溪縣酒文化史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，博大精深，為宜賓酒文化史留下了濃墨重彩一筆。唐代詩圣杜甫留下了“分腥不覺歸來晚，一片云煙擁醉人”的贊美詩句。邊塞詩人岑參寫下的《南溪?jiǎng)e業(yè)》一詩：“結(jié)屋依青嶂，開軒對(duì)翠疇。樹交花兩色，溪合水重流。竹徑春來掃，躪樽夜不收。逍遙自得意，鼓腹醉中游。”該詩充滿了詩人對(duì)南溪美酒的贊譽(yù)。

    　1951年，在當(dāng)?shù)卣慕M織和領(lǐng)導(dǎo)下，“恒生福糟坊”、“力生糟坊”和“中德糟坊”等糟坊聯(lián)合成立了釀造聯(lián)營(yíng)社。1953年，在川南行署區(qū)專賣事業(yè)局領(lǐng)導(dǎo)下，在轉(zhuǎn)摘于中國(guó)酒業(yè)新聞網(wǎng)釀造聯(lián)營(yíng)社的基礎(chǔ)上，接納了其他幾家糟坊成立了川南行署區(qū)專賣事業(yè)處，組建了國(guó)營(yíng)26酒廠（即今金南福酒業(yè)公司）、國(guó)營(yíng)25酒廠（即今五糧液集團(tuán)）和國(guó)營(yíng)28酒廠（即今瀘州老窖集團(tuán)）。1953年底，國(guó)營(yíng)26酒廠更名為中國(guó)專賣公司四川省公司宜賓分公司南溪酒廠，廠址位于古城樓墻下，并建立在具有300多年釀酒歷史的舊糟坊地基上，年生產(chǎn)力200千升。1956年，國(guó)營(yíng)26酒廠更名為國(guó)營(yíng)南溪縣酒廠，1983年，國(guó)營(yíng)南溪縣酒廠又更名為南溪國(guó)營(yíng)南福曲酒廠，1991年，南溪國(guó)營(yíng)南福曲酒廠更名為宜賓市南福曲酒廠。2007年，進(jìn)行資產(chǎn)重組，成立了四川宜賓金南福酒業(yè)有限責(zé)任公司。

    　然而，讓南溪白酒勃發(fā)生機(jī)的是從2009年宜賓市委市政府提出建設(shè)“中國(guó)白酒金三角”核心區(qū)，將白酒產(chǎn)業(yè)作為“一號(hào)產(chǎn)業(yè)”來發(fā)展開始，南溪白酒產(chǎn)業(yè)真正走上了高速發(fā)展之路。