深度探索白酒特色經濟綜合發展模式
2011年3月18日， 一場以區域合作，世界眼光共同打造中國白酒金三角為主題的高峰論壇在瀘州舉行。國家科技
2011年3月18日， 一場以“區域合作，世界眼光——共同打造中國白酒金三角”為主題的高峰論壇在瀘州舉行。國家科技部領導、商務領導，經濟、文化界專家共同對全產業鏈發展、區域經濟發展及資源優化配置、白酒文化的價值轉換等話題進行了探討，更以瀘州老窖為案例對白酒產業鏈進行了深入的剖析。
據悉，2009年底，國家依托瀘州老窖成立了全國固態釀造領域唯一的國家工程技術研究中心，它以中國白酒金三角酒業集中發展區為基地，通過建立“產、學、研”合作聯盟，大力助推傳統固態釀造產業升級，推動固態釀造行業快速可持續發展。在核心產業全產業鏈升級的帶動下，形成了以瀘州為中心的區域白酒產業經濟區，不斷催生相互關聯的農產品加工業、旅游業、服務業等配套產業，形成首尾文章來源華夏酒報相接、環環相扣，能創造更高附加值的產業鏈。中糧集團董事長寧高寧對瀘州老窖自主種植有機高粱，形成自主全產業文章來源：cnwinenews.com鏈的全新產業模式，以及建立的白酒釀造新標準做了高度評價，稱贊瀘州老窖為白酒產業升級做出了表率。
業內專家認為，本次高峰論壇不僅在經濟領域進行了深入的探討，其特色之處就是將文化價值對經濟發展的影響形成深度的議題。國家文化部酒文化協會顧問孔慶東教授在談到中國白酒文化向價值轉換時表示，中國高端白酒凝聚著深厚的歷史積淀，是中國五千年農耕文明的結晶。瀘州老窖對國寶窖池的保護與古法釀造技藝的傳承保證了每一滴酒都蘊含著歷史文化的氣息。國窖1573這樣的中國白酒高端品牌，正在通過文化的傳播、品牌的塑造，實現中國白酒歷史底蘊由文化價值向經濟價值的轉化，推動中國白酒在世界范圍內增強市場競爭力。
與會者一致表示，本屆酒博會是一次深度探索白酒特色經濟綜合發展模式的盛會，極大地拓寬了瀘州乃至四川白酒產業者的視野，將對中國白酒行業的長遠發展產生綜合影響。
據悉，2009年底，國家依托瀘州老窖成立了全國固態釀造領域唯一的國家工程技術研究中心，它以中國白酒金三角酒業集中發展區為基地，通過建立“產、學、研”合作聯盟，大力助推傳統固態釀造產業升級，推動固態釀造行業快速可持續發展。在核心產業全產業鏈升級的帶動下，形成了以瀘州為中心的區域白酒產業經濟區，不斷催生相互關聯的農產品加工業、旅游業、服務業等配套產業，形成首尾文章來源華夏酒報相接、環環相扣，能創造更高附加值的產業鏈。中糧集團董事長寧高寧對瀘州老窖自主種植有機高粱，形成自主全產業文章來源：cnwinenews.com鏈的全新產業模式，以及建立的白酒釀造新標準做了高度評價，稱贊瀘州老窖為白酒產業升級做出了表率。
業內專家認為，本次高峰論壇不僅在經濟領域進行了深入的探討，其特色之處就是將文化價值對經濟發展的影響形成深度的議題。國家文化部酒文化協會顧問孔慶東教授在談到中國白酒文化向價值轉換時表示，中國高端白酒凝聚著深厚的歷史積淀，是中國五千年農耕文明的結晶。瀘州老窖對國寶窖池的保護與古法釀造技藝的傳承保證了每一滴酒都蘊含著歷史文化的氣息。國窖1573這樣的中國白酒高端品牌，正在通過文化的傳播、品牌的塑造，實現中國白酒歷史底蘊由文化價值向經濟價值的轉化，推動中國白酒在世界范圍內增強市場競爭力。
與會者一致表示，本屆酒博會是一次深度探索白酒特色經濟綜合發展模式的盛會，極大地拓寬了瀘州乃至四川白酒產業者的視野，將對中國白酒行業的長遠發展產生綜合影響。
