2011年3月10日20時，《華夏酒報》兩會特派記者就“十二五”期間中國白酒產業的發展趨勢問題，在“兩會”駐地——北京職工之家專訪了參加十一屆人大會議的全國人大代表、安徽金種子集團董事長、黨委書記鎖炳勛。

　　千載難逢的大好機遇

　　《華夏酒報》：“十一五”期間，中國白酒業實現了快速、高效發展，其主要原因及特點是什么？請您談談“十二五”期間白酒業的發展趨勢。

　　鎖炳勛：“十一五”期間白酒行業的快速發展，是在我國宏觀經濟高速發展帶動消費升級的大背景下，企業抓住消費升級機遇，通過不斷創新，調整產品結構，轉變增長方式，提高贏利能力實現的。“十一五”期間，白酒產業在增加國家財稅收入、促進區域經濟發展等方面做出了重要貢獻，已成為國民經濟發展中增長最快、最具活力的產業之一。

　　國家“十二五”轉變經濟增長方式、全面擴大內需的政策，必將持續拉動白酒消費結構的升級，推動白酒產業新一輪的發展。隨著經濟的發展和經濟結構的持續調整，未來酒類行業將繼續保持穩健增長態勢，產業結構將不斷完善，向規模化、工業化、集團化、健康化方面發展。

　　比如皖江崛起和皖北振興互動發展，將會帶動安徽主流白酒企業的加速崛起，這對包括金種子在內的二線白酒企業進一步做強做大省內市場，穩健拓展全國市場，是一個千載難逢的大好機遇。

　　《華夏酒報》：為什么要強調二線白酒的發展機遇呢？

　　鎖炳勛：從“十一五”期間白酒行業的發展軌跡來看，第一階段從2005年起，國家宏觀經濟發展加速，消費升級帶動白酒行業復蘇，景氣度上升，助推一線名酒的量價齊升；第二階段從2008年10月起，受全球性金融危機影響，一線高端名酒銷量下滑，中檔白酒需求趨旺，地方區域白酒品牌趁勢“腰部崛起”，發展壯大，形成了目前群雄并起的二線白酒陣營；第三階段，金融危機過后，一線名酒景氣度回升，持續漲價騰出價位空間，二線白酒品牌向次高端發力滲透，提升了二線白酒的品牌位勢和贏利水平。   　從消費群體和需求來看，城市化進程和中產階級崛起，使消費觀念趨向理性，更注重性價比，對中檔酒需求量越來越大。

　　從企業組織系統效能來看，二線白酒企業通過積極改制，改善了企業組織結構，普遍提升了管理效率和運營水平；充分競爭的市場環境也促使二線白酒不斷創新營銷模式和運作手華 夏 酒 報中國酒業風向標段。

　　從近年來的股市也可以看出，以金種子為代表的二線品牌和中價位白酒的強勢崛起。

　　實施營銷分離的新機制

　　《華夏酒報》：您怎樣看待近年來的白酒持續漲價？茅臺、五糧液等一線名酒不斷提價，給二線白酒讓出了價位空間，金種子將如何應對這一競爭形勢？

　　鎖炳勛：隨著消費升級和產業結構優化，市場對優質中高檔白酒的需求量越來越大，產品結構升級將是白酒行業的重要增長點。

　　目前的白酒漲價是在國家經濟發展、人民生活水平提高的形勢下，人們對高品質、高品位生活的一種需求，是一種消費升級現象。高端酒并非是高價酒。影響白酒價格上漲的主要因素一是成本上升，二是品牌溢價，三是高端品牌所代表的優良品質和健康的消費方式的轉變。所以，只有真正有文化內涵、品質優良的高端白酒才有生命力。

　　一線名酒的超常規漲價，使白酒行業整體受益，二線名酒乘勢而上，加速升級，為中高端白酒的生存和發展創造了更多的商業機會和市場空間。這對金種子等二線白酒做強區域市場、開拓省外市場，搶占市場中高檔份額是一個巨大機遇。

　　為此，金種子將持續創新營銷機制，實施營銷分離。

　　一是實施分品牌、全價位、多品種策略，組建金種子、種子酒、醉三秋、潁州佳釀、和泰品牌營銷公司，打造金種子品牌“聯合艦隊”，從規模型轉向結構型，在高中低檔價位形成競爭優勢，擴大市場份額；

　　二是調整營銷組織架構。把策劃系統和執行系統分離，突出營銷策劃的職能和作用，以營統銷，建立營與銷相互依托、緊密協作而又彼此獨立的營銷機制，實現營與銷的良性循環；

　　三是整合傳播資源，統一廣告形象，從產品、通路、終端等方面，統一品牌傳播，傳遞出金種子品牌的核心理念，著力提升品牌形象和價值；

　　四是加大激勵力度，引進營銷人才。建立以績效為導向的激勵機制，加大薪酬分配改革力度，有針對性地培養、鍛煉一批營銷精英，進一步體現“賽馬機制”，給營銷人員提供更多的發展機會和更廣闊的發展平臺；

　　五是強化營銷攻關，做好市場服務，以非產品的高端服務帶動產品營銷；

　　六是鞏固、提升成熟市場，實現高中端產品營銷新突破。加大根據地市場的運作力度，爭取全價位壟斷；加大重點市場的運作力度，確保主推產品市場占有第
一、高端酒銷售實現新突破。
利用上市公司的融資優勢

　　《華夏酒報》：2010年中國白酒產量突破890萬千升，許多白酒企業正在掀起新一輪產能擴張熱潮，您對此有何看法？

　　鎖炳勛：中國白酒未來的發展將是文化制勝、品牌制勝、品質制勝。只有那些能適應結構調整，有能力進行技術進步與創新的名優白酒企業才能進一步發展。隨著白酒行業的健康發展，具有品牌和獨特競爭優勢的名優白酒企業將能夠持續保持良好的盈利能力和廣闊的發展前景。

　　《華夏酒報》：請您談談白酒行業資本并購形勢及對未來行業發展的影響。

　　鎖炳勛：白酒行業的生態環境和競爭態勢正在發生深刻變化，大量資本的介入使白酒產業的競爭格局日益趨向集中，行業整合已勢不可擋。以資本運作推動區域集中化程度不斷提高，是未來白酒企業發展的必然趨勢。金種子要率先發現并搶抓這一歷史機遇，充分利用上市公司的融資優勢，通過資本運作和資本整合，積極參與區域競爭，做大做強，將資本運作的競爭優勢轉化為金種子產品經營的強勢。

　　利潤翻兩番的“十二五”目標

　　《華夏酒報》：“十一五”期間金種子主業白酒連續5年實現高增長，金種子股票連續兩年漲幅位居食品飲料行業上市公司第一，成為二級市場的翹楚。請您談談金種子的“十二五”規劃及實現規劃目標的主要支撐點是什么？

　　鎖炳勛：金種子“十二五”發展的指導思想是：堅持“做強主業白酒”不動揺，堅持資本運營和產品經營雙輪驅動，加快機制變革，推進結構升級，全力做強品牌，順勢做大市值，實現跨越發展。
 
　　金種子“十二五”規劃的目標是：在2010年基礎上，到2015年底，實現銷售收入、利潤翻兩番。為此，我們要重點抓好以下六個方面的工作：

　　一是加快機制變革，高效率完成員工身份置換。

　　二是加快產業升級，高標準建設金種子生態產業園。“十二五”期間，金種子將圍繞主業白酒打造“曲酒釀造、儲存”兩個基地，“白酒灌裝、研發品控、營銷與物流”三個中心；新上萬噸曲酒擴建項目，達到曲酒生產能力20000千升/年的生產規模，形成集白酒生產、酒文化博物館等人文景觀為一體的金種子生態產業園。

　　三是加快營銷升級，高效率推進市場全國化。

　　四是推進資本運作，高水平謀劃上市轉摘于華夏酒報·中國酒業新聞網公司再融資。

　　五是創新激勵機制，高層次構建金種子人才戰略優勢。逐步建立起差異化、多元化的員工收入與企業效益同步增長機制。

　　六是積極發展低碳經濟，高質量打造綠色生態產研環境。

　　《華夏酒報》：金種子怎樣布局省外市場？

　　鎖炳勛：我們省外市場拓展遵循以下原則：省會城市條件不成熟不做、地級城市慎重做，縣級市場重點做。

　　金種子的全國化是重點突破的板塊發展策略。短時間內，我們計劃重點運作的100個縣，嚴格控制在5個省的15個地級行政區內，對這15個重點地級行政區實施小區域、高占有。金種子省外市場拓展的第一步是通過啟動15個外省地級行政區域（100個縣）來再造一個相當于安徽銷售規模的市場。至于全國其它省市市場，待時機成熟再穩固發展，逐步推進。

　　《華夏酒報》：多年來，金種子企業一貫關注和支持社會公益事業，請您談談對企業履行社會責任的認識和看法。

　　鎖炳勛：做企業如同做人，既要講誠信，還要有愛心，自覺承擔企業的社會責任。長期以來，金種子集團堅持“感恩回報”的經營理念，積極參與捐資助學、抗震救災、抗洪搶險等社會公益活動，十年來，累計捐款捐物8000余萬元，以實際行動回饋社會、回饋人民。
   
　　■人物簡介

　　鎖炳勛，1955年生，男，回族，中共黨員，高級工程師，研究生學歷，現任安徽金種子集團有限公司董事長、黨委書記、安徽金種子酒業股份有限公司董事長。為安徽省九屆人大代表，第十屆、十一屆全國人大代表。先后榮獲安徽省“趕超工程”功臣、安徽省勞動模范、全國五一勞動獎章、全國勞動模范等200多項國家、省市級榮譽。

　　中央電視臺《經濟半小時》將其作為全國八大扭虧人物之一隆重推出。1992年7月23日，擔任阜陽麻紡廠廠長兼黨委書記，創造了百日扭虧為盈的奇跡；1993年11月5日，兼任安徽種子酒總廠廠長兼黨委書記，3年超越150家對手，擠身全國白酒行業前列；1996年8月22日，兼任阜陽玻璃廠廠長兼黨委書記；1996年11月5日，組建安徽金種子集團有限公司；1998年，設立安徽金種子酒業股份有限公司并成功上市。他獨創的“動態管理法”被列為安徽省十大管理法之一，榮獲全國企業管理現代化創新成果獎。