石花酒業2011年度經銷商大會
即將于2011年投入使用的石花新廠區效果圖。 3月8日,石花酒業2011年度經銷商大會,在古城襄陽召開。 公司
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即將于2011年投入使用的石花新廠區效果圖。
3月8日,石花酒業2011年度經銷商大會,在古城襄陽召開。
公司總經理劉建平表示,石花酒業將借本輪全國性白酒消費升級和結構調整之勢,將石花霸王醉打造成中國清香型白酒的標桿品牌,并與醬香型標桿茅臺、濃香型標桿五糧液一起,形成三大超高端白酒品牌鼎立的格局。
謀勢“茅、五、霸”三足鼎立
“茅、五、霸”三足鼎立格局形成,且為消費者和市場所接受,在石花酒業看來,并非遙不可及。
霸王醉是石花酒業2003年推出的一款超高端定位白酒產品。上市以來,憑借“70度,20年原漿”的產品特點,牢牢占據了白酒“中國高度”這一珍貴的消費者心智資源。
傳統的消費理念認為,白酒度數越高,對釀造技術的要求越高,品質也就越好。因此,2003年,一瓶茅臺價格尚不到500元,霸王醉定價518元,就已供不應求。
2008年,全國白酒開始新一輪漲價風潮。霸王醉率先提價,并通過新品開發,形成了科學合理的梯度價格體系,直接將競爭焦點上升到800元至1600元的價格區間。
這一區間,正是全國超高端白酒瞄準的重點價格帶。直到2010年下半年,茅臺的終端價格才由年初的700多元,驟然升至千元。盡管此后,很多酒企也跟風推出了千元級的產品,有些鄂酒品牌甚至推出了2000元級產品,但從市場實際銷售情況來看,尚難形成有效規模,其作用更多的只是提升企業品牌形象。
相比之下,霸王醉越提價越暢銷,逢旺季幾近斷貨,銷售額連年高速增長,其市場競爭力由此可見一斑。而且,在霸王醉的帶動下,“石花”品牌采取“高推低走”策略,迅速發展壯大 ,奠定了其作為湖北老八大名酒之一全面崛起,并走向全國化的戰略基礎。
區域品牌成功實現全國化,其品牌的定價策略和市場的培育計劃,都是具有一定規律性,即科學合理的梯度價格戰略、自上而下的品牌格局和自下而上的市場運作戰術。
不難看出,以上這些條件,石花酒業基本上都具備。
目前,全國超高端白酒品牌,醬香茅臺、濃香五糧液二強爭霸,但是第三的排位,尚不明朗。
近年來,中國白酒行業在香型創新方面,走出不少成功企業,但從白酒上千年的傳承歷史來看,醬香、濃香、清香始終是最具傳統意義的劃分標準。
因此,有理由預期,未來幾年,中國超高端白酒“茅臺、五糧液、某清香品牌”的排位將會形成,而隨后,白酒行業的品牌梯隊也將會陸續站穩。這就為清香型且極具識別特點的霸王醉,提供了更多具有操作性的空間。
因此,對于近幾年穩定保持平均70%以上增速的石花酒業而言,謀勢“茅、五、霸”格局的關鍵,在于將既有條件轉化為現實優勢,彎道超越,后來居上。
擴大高端鄂酒全國市場份額
據石花酒業董事長助理鄭書軍介紹,目前,按照“重點突破、周邊輻射”的方針,石花酒業已經在北京、廣東、安徽、湖南、河南等白酒消費重點區域,找到了與品牌身份相符的市場占位和落點。
鄭書軍說,白酒市場一直以來都表現出極為強烈的地域特色。近兩年來,不僅是鄂酒,從蘇酒、徽酒的發展,均可以看到一個抱團發展的格局,各品牌之間正在進行各種嘗試性的融合。從整體上來看,如果以茅臺、五糧液為第一軍團,那么鄂酒在和蘇酒、徽酒共同構成的二線軍團中,稍處弱勢地位。其中一個重要原因就在于鄂酒缺乏代表性的高端品牌,雖然在次高端有一些活躍品牌,但整體品牌形象仍以中、低端為主。“作為鄂酒的重要代表性產品,石花霸王醉有責任和信心,共同推動鄂酒在高端市場的發展和壯大,競合發展,攜手做大品牌,共同接受全國市場的考驗。石花霸王醉不僅要繼續做大白酒高端市場,還要致力于把我省卓越的白酒品牌向全國,乃至全世界推廣。”鄭書軍滿懷信心地說。
產品、渠道創新,品牌推廣發力
據介紹,為配合以上目標的實現,石花酒業已經做了大量的鋪墊工作。
從2008年贊助徐遲報告文學獎開始,到2009年相繼協辦“中國經濟50人論壇”、“中國經濟百年論壇”,在主流消費群體中,霸王醉樹立了地產高端品牌形象。
2009年9月,石花霸王醉在“德中同行高層發展論壇”上,被選為省政府贈送給德國前總理施羅德的珍貴禮物,一舉奠定其鄂酒第一高端品牌的地位。
此后不久,編號為001的限量版霸王醉,被襄陽博物館永久珍藏。隨后,成為中韓民間友好交流的見證。
2011年,石花霸王醉成為“湖北名片”入圍品牌之時,斥資競拍下中央電視臺天氣預報欄目的黃金廣告時段。同時,霸王醉的形象廣告,也以更高的頻率,出現在湖北多個核心市場的主流媒體上。
據石花酒業霸王醉產品負責人劉海介紹,為增強霸王醉產品終端滲透力,2011年重點發力武漢市場,公司在產品創新上也是動作頻頻,今年還將推出珍藏級、秘藏級、典藏級、窖藏級等四個系列的霸王醉新品。
據介紹,三斤裝的珍藏級霸王醉,是目前湖北省內唯一針對高端消費群體所開發的定制酒;秘藏級、典藏級霸王醉將以商務消費和禮品市場為主;窖藏級則主要為了滿足高檔餐飲的需求。
在渠道經營方面,石花酒業將繼續推廣“蜂巢模式”的營銷策略。在此基礎上,挑選近百家優質經銷商,構建經營戰略聯盟,形成強勢營銷組合,建立一套運營成本更低、市場反應更快、運作方式更靈活、在競爭中更具優勢,更符合企業可持續發展的經營模式,進一步縮短產品與消費者之間的環節,讓利于經銷商和消費者。
據介紹,三斤裝的珍藏級霸王醉,是目前湖北省內唯一針對高端消費群體所開發的定制酒;秘藏級、典藏級霸王醉將以商務消費和禮品市場為主;窖藏級則主要為了滿足高檔餐飲的需求。
在渠道經營方面,石花酒業將繼續推廣“蜂巢模式”的營銷策略。在此基礎上,挑選近百家優質經銷商,構建經營戰略聯盟,形成強勢營銷組合,建立一套運營成本更低、市場反應更快、運作方式更靈活、在競爭中更具優勢,更符合企業可持續發展的經營模式,進一步縮短產品與消費者之間的環節,讓利于經銷商和消費者。


