盡管人們常說，銀行家們以幽默和舉杯對飲來面對危機，而在經濟危機尚未過去的困難時期，洋酒公司在中國做生意更加努力，目的似乎只有一個：如何讓中國市場更愛烈酒。

　　近期在國內多個城市舉辦“用心跳”派對的人頭馬V.S.O.P.是新組建的中國人頭馬君度集團的重頭戲之一，人們應該記得為慶祝自今年開始獨立運營旗下所有洋酒產品，中國人頭馬君度集團曾舉辦的盛大晚宴，董事總經理陳仁漢還表示“將加大對傳統即飲夜場與中餐廳渠道的投入”，以期望重新領跑其全球第二大市場的中國。

　　而飲酒者們正享用著各類烈酒推廣策略帶來的成就與愉悅。上周末舉辦的九龍山馬球比賽中，據說皇家禮炮僅搭建帳篷便耗資百萬，更為名流們不停奉上香檳和皇家禮炮蘇格蘭威士忌。

　　名廚定制晚宴策略

　　同屬保樂力加的馬爹利則邀得法國名廚Alain Passard設計菜單，繼續其米其林星級名廚定制晚宴之路。上月，馬爹利分別在廣州和深圳兩城舉辦晚宴——東南沿海地區目前仍是該品牌在國內最大的烈酒市場。下月，盛宴將在上海繼續。作為第三位從馬爹利全球品牌傳承總監孟尼亞接受設計任務的法國名廚，Alain在巴黎擁有米其林三星餐廳L'Arpege，他以清新簡約、強調食材原汁原味的烹飪理念而著名。Alian日前抽著雪茄、飲著干邑在新聞發布會上大談靈感，他設計的“濃香四溢兩生花”迎合了馬爹利藍帶中的森林以及蘑菇等香氣；一道以葡萄腌制的小牛肉中加入少量檸檬，呼應馬爹利XO中的橙皮味。

　　美食之外，跨界贊助藝術也是其布局多年的策略。這個夏天是2009年度“馬爹利非凡藝術人物”獲獎作品巡展分別在北京今日美術館、上海美術館以及廣東美術館展出，孟尼亞表示，馬爹利在中國設立的藝術基金將繼續支持亞洲藝術家。

　　威士忌新品戰術

　　自2005年被LVMH集團收購并將其提升為奢侈品牌，格蘭杰一直在中國這個新興市場推動單一麥芽威士忌，在國內不少高爾夫俱樂部活動中，球友們常能看到它贊助的晚宴或品酒活動。

　　與歐洲市場同步發售最新威士忌產品亦是格蘭杰在中國市場的重點，今年在中國發售稀印(Signet)時，格蘭杰曾在北京舉辦有趣的品鑒會，通過分子調酒法，將它調配成名為“珍寶”的膠丸狀小球——格蘭杰很期待這種含有巧克力香氣的創新威士忌能在銷售方面更有表現。除了不斷影響威士忌愛好者，稀印由高溫烘焙麥芽而獨具的特有摩卡口味或許還會增加另一部分新飲用者，Paul Skipworth表示，“這款產品是為所有飲用者設計，不過，它在某種程度上有利于吸引更多女性消費者的興趣”。

　　白酒——洋酒公司新契機

　　移居四川的香港人葉偉才常常邀請VIP前往邛崍的文君會館度假，感受結合了現代美學的西南傳統建筑、用“陳、郁、甘”獨特風格的文君天弦配搭當地風味的川菜、在酒廠與調酒大師吳曉萍交流如何選擇最好的原酒、甚至做一場中國白酒盲品會。

　　身為文君酒廠及文君酒經營有限責任公司總裁，葉偉才表示，“中國白酒文化的復興，僅憑單純經濟手段肯定不行，文化問題最終要用文化手段解決，由此，我們希望一步步著手渲染中國現代白酒文化，先建成亞洲最豪華的白酒莊園，以后還會考慮專賣店等高端渠道建立。”

　　對于文君酒的銷售和推廣，憑借與軒尼詩共享渠道等集團優勢，葉偉才表示并不擔心，酩悅軒尼詩在全球酒類經營管理的成功經驗和品牌理念為文君酒帶來了持久性的支持。這也是吸引調酒大師吳曉萍轉投文君的重要原因，除了對酒體全面的優化與提升，文君酒還創新地將葡萄酒的軟木塞運用到白酒封瓶中，“它可以起到更好的密封，防止酒液滲漏的作用”。

　　在推出文君天弦之后，文君仍在研發新酒，“一款具備鑒賞珍藏價值的白酒藝術品”。在仍然不斷增長的國內烈酒市場，無論文君酒如何展開中國布局，他們在商業運作中所建立的核心價值已令飲酒者們印象深刻。