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全興復興 不是一句口號

華夏酒報 2008-03-18 10:50 白酒
復興不是一句口號 如果是2005年全興提出復興戰略的話,業界可能還會質疑,全興品牌能行嗎?特別是2006年全興股份更名為水井坊后,使業界對全興品牌未來的發展趨勢看不清楚。 但是到了2007年,全興系列已經在全國遍地開花,不僅全興大曲系列在各地增長很快,06年才上市

復興不是一句口號
  如果是2005年全興提出復興戰略的話,業界可能還會質疑,全興品牌能行嗎?特別是2006年全興股份更名為水井坊后,使業界對全興品牌未來的發展趨勢看不清楚。
  但是到了2007年,全興系列已經在全國遍地開花,不僅全興大曲系列在各地增長很快,06年才上市的全興520更是在婚宴市場做得風生水起,被稱為全興在水井坊之外專業化品牌化運作的另一杰作。因此08年新年伊始,對于今天的全興來說,復興不僅僅是一句口號、一個目標了……
“全興大曲·虹彩裝”
成功替代“老全興”
  為了改變老全興大曲在市場上的頹勢,2005年全興全新推出了一款拳頭產品“全興大曲·虹彩裝”。
  作為老全興大曲的升級版,全興大曲·虹彩裝采用的是最傳統的打法,走的是全興多年來比較擅長的渠道——商超和流通。由于適時果斷的“推倒重來”政策和對優勢的正確利用,產品很快便在河南、河北、山東、四川、甘肅、安徽、湖南、陜西等地發展起來。
  全興大曲·虹彩裝不僅成功替代了老全興大曲,而且也成為了全興恢復性增長的良好開端。
“濃香特醇”、“經典華章”
成為全興大曲發展姊妹花
  “對國家名酒全興大曲,全興集團從來都未曾放棄,兩條腿走路一直是公司堅定不移的戰略方針。”全興某高層這樣表達全興復興的決心的。
  虹彩裝站穩市場后,2007年全興以“全興大曲”為主品牌,開發、延伸出多款適應不同細分市場的副品牌,以集團組合作戰的方式加快全興的恢復性崛起。“全興大曲·濃香特醇”便是在這種情況下問世的,并將產品線向中高端延伸。濃香特醇負責主攻餐飲渠道,是全興收復餐飲終端的重要棋子。
  餐飲渠道,曾經是老全興最優勢核心的渠道。自2005年以來,全興在“全國化品牌,區域化品種”的戰略思想指導下,重新梳理產品線,虹彩裝主攻商超,濃香特醇主攻餐飲;并在市場細分、產品細分的基礎上,積極開展深度分銷;銷售策略也采取一地一策、一地多策和銷售渠道下沉的方式,以縣級市場為主,加強與縣級客戶的戰略合作。在夯實基礎、重點突破的思想指導下,不僅“全興大曲·虹彩裝”圓滿完成了任務,“全興大曲·濃香特醇”也終于在餐飲取得了突破性進展。
  全興又在下半年推出了一款中高檔產品“全興大曲·經典華章”,目前已經在部分區域市場初露鋒芒。對于該產品,全興寄予了較高的期望,據說可能是未來主流的全興大曲。

全興520
細分市場的經典樣板
  2006年,圍繞全興老字號,全興推出了填補婚宴專用酒市場空白的細分產品“中國婚宴酒——全興520”,并細分出了“心”系列和“天”系列。其中,“心”系列有兩款主推品牌“兩心相悅”和“全心愛你”,分別承擔了不同的任務:在一些二三線市場,“兩心相悅”是主打產品;但在主要城市,“全心愛你”便成了當仁不讓的主角。“天”系列則是全興以產品差異化運作細分市場的典型產物,“天作之合”是其主打產品。目前在甘肅、河南、云南、山東等省,全興520已經占據了當地婚宴市場相當大的份額,新啟動的四川、湖南、福建、廣東、安徽等市場也正蓬勃興起。
  如果之前還有人認為水井坊的崛起有偶然和運氣的成分在里面,那么全興520的成功卻使業界佩服全興集團在白酒營銷方面的卓越能力。
  做婚宴酒成功的有今世緣,還有許多名酒子品牌也在做婚慶市場。但營銷方式多停留在婚禮用品的買贈促銷上。全興520的進入,使婚宴酒的市場操作上升到了一個新的層面。
  在渠道方面,全興520的產品推廣方面除了在傳統渠道的推廣外,還集中精力加強婚紗影樓、婚慶公司和婚宴酒樓的推介,全興還成立了專業的婚禮顧問團隊,為新人免費提供婚禮指導。另外在重點城市,全興520還與婚慶專業媒體以及相親類型的綜藝節目聯合舉辦推廣活動,先后贊助了重慶(國際)婚博會、2007天使愛侶活動等。在城市廣場或商場門前舉辦的大型路演中,全興520品牌文化及歷代婚俗文化的演示像是跨世紀婚禮的再現……
  創新的“新婚課堂講座”、“酒品拍賣”、“婚俗文化”等推廣方式,掀開了婚慶白酒市場創新營銷的新篇章,樹立了全興520中國婚宴酒的專業品牌形象。
全興復興的底氣
       如果說以往的成績是復興的基礎,那么全興復興的底氣還來自于高尚生活元素水井坊和白酒第一外資股東Diageo(帝亞吉歐)。
水井坊
支撐全興系列的品牌運作
  2000年,一個全新的品牌水井坊正式誕生。時過近八年,水井坊的厚積薄發引發了白酒界的一場地震:其以超高端形象成功入市,不僅帶來了一場中國高端白酒品牌的革命和競爭,而且其超常規的創新,打破了白酒營銷的傳統模式,至今仍影響著全興其它品牌的運作。尤其在創新營銷中,水井坊突出的團隊管理能力得以彰顯,精耕細作的市場開拓方式、創新的廠商合作模式、合理的價格體系和到位的渠道激勵制度以及嚴格的市場管控,為全興復興提供了豐富的實戰經驗。
  水井坊的成功,還使全興的盈利能力得到提高,一度占據全興集團主營業務收入90%以上的利潤。在對其它系列品牌起到形象拉動作用的同時,它也為全興積累了足夠的復興資金,以支撐起像全興520這樣的品牌運作和大投入。
  外資入主后,水井坊還將借助Diageo的全球渠道網絡進軍海外市場,出口量預計增長50%,盈利進一步增大。
Diageo
帶來管理和質量的飛升
  與Diageo的合作,不僅使全興成為了中國第一家白酒合資企業,也為它帶來了世界先進的管理方法和營銷理念。據了解,目前Diageo的營銷和生產方面的專業人員已進入全興,新的生產管理流程正在實施,外方營銷人員也開始參與到營銷策劃過程中。
  全興大曲自1963年被評選為中國老八大名酒以來,企業一直注重質量控制,全興品牌質量保持名酒標準,并有較大提高。而Diageo的參與,使全興的質量控制更為嚴格。
  作為全興的第二大股東,2008年Diageo將更多地參與到水井坊的運作管理中,全興的競爭力將上升一個臺階,在理念和運作上顯示出有別于現有傳統白酒企業的優勢。目前Diageo已經有兩名高管進入全興董事會,磨合期后全興管理水平的提升便會顯現。
奧運年全興的復興戰略
  “2008年,就是全興集團的‘全興年’!”全興高層這樣定位這個奧運年的。為了品牌復興,制定了縝密的復興規劃:
  品種結構調整更趨合理:2008年的全興品牌,將在大力推廣“中國婚宴酒——全興520”和中價位全興大曲虹彩裝的基礎上,全面推廣全興大曲經典華章、濃香特醇等向上延伸的產品系列。
  市場管控:凡是與全興合作的商家全部簽訂了市場管控協議并繳納了“市場管控保證金”,對任何形式的倒竄貨現象進行嚴苛的管控。一年多來,有力遏制了倒竄貨和低價傾銷現象,全興大曲的各級市場表現價格穩中有升,經銷商利潤有了保障,經營信心得到較好的恢復。
  地面推廣:2008年,是全興品牌的終端運作年。獨到的終端運作和創新的廠商合作模式,將助全興品牌進一步加強與二級市場客戶的合作。產品是可以迅速復制的,但是品牌文化的認同是難以復制的。全興520產品系列將繼續開展大面積、持續的推廣活動,積極加強企業與消費者的互動溝通,傳播全興520的愛情主張和婚姻價值觀,提升全興520的品牌美譽度和親和力。
  媒體策略:高舉高打。2008年伊始,全興即在CCTV-2金牌欄目《經濟信息聯播》、《經濟半小時》以及“2007年度經濟人物評選”活動中強力推薦“中國名酒——全興大曲·經典華章”。同時,在湖南衛視《快樂大本營》欄目高密度投放廣告,傳播時尚與傳統完美結合的“中國婚宴酒——全興520”,并已取得了較好的市場效應。另外,在6個省級戰略市場還將加大宣傳投入,形成公交、戶外、電視與移動電視等媒體的立體交叉投放,進一步提升品牌價值。
     2007年業界通過提價來實現名酒價值回歸,全興高層明確表示不會跟風,在中高端產品全興大曲·經典華章站穩市場后,再來考慮價值回歸的逐步進行。雖然全興大曲系列的終端價一直在小幅穩步上漲,但出廠價始終未動,“利益都給了渠道,因為我們認為,漲價不是唯一的回歸之路,復興才是名酒全興的康莊大道!”

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