近年來，山東蓬萊市質(zhì)監(jiān)局圍繞增強生產(chǎn)領(lǐng)域葡萄酒產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管合力，從部門協(xié)同、專業(yè)監(jiān)管和企業(yè)自律等不同層面加強長效機制建設(shè)，收到良好成效。

　　為加強專業(yè)監(jiān)督，蓬萊市質(zhì)監(jiān)局制定了葡萄酒行業(yè)整頓工作方案，將全市葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)按地域分為3個監(jiān)管責(zé)任區(qū)，對葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)較密集的劉家溝鎮(zhèn)實行重點監(jiān)管，局內(nèi)逐級簽訂監(jiān)管責(zé)任狀，配齊人員、車輛和裝備，實行定人、定責(zé)、定企業(yè)、定區(qū)域“四定”監(jiān)管，嚴(yán)格落實葡萄酒產(chǎn)品質(zhì)量巡查、檢查、調(diào)查、指導(dǎo)、宣傳、報告、整治職責(zé)，納入崗位目標(biāo)績效考核。

　　為引導(dǎo)葡萄酒企業(yè)增強質(zhì)量、品牌和產(chǎn)區(qū)意識，蓬萊市質(zhì)監(jiān)局多次牽頭召開葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)主要負(fù)責(zé)人和質(zhì)量管理者專題會議，并投入2萬元為全市葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)免費制作《蓬萊市食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全承諾書》，發(fā)放《生產(chǎn)許可證條例》等法律法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)2000多冊，引導(dǎo)企業(yè)樹立食品質(zhì)量安全第一責(zé)任人意識，指導(dǎo)其正確執(zhí)行產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、食品添加劑衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)等國家強制性標(biāo)準(zhǔn)。