最近一段時間來，福建各地的豬肉價格不斷創下新高，禽蛋價格也是一路猛漲。與肉蛋價格紛紛上漲不同的是，蔬菜價格沒有“火上加油”，反而有所下降。

“我們一家每天的伙食開銷就要增加5元左右。”家庭主婦劉大姐告訴《市場報》記者，從5月開始一路攀升的肉價讓她開始擔心家庭的伙食費“超標”。

記者從福州、泉州、廈門等地了解到，近幾天瘦肉價格每公斤約在18至20元，與價格監測部門5月20日采集的價格相比，每公斤又上漲了2元左右，排骨價格也一路上揚至26元／公斤的高價，為近幾年來的最高價格。

業內人士表示，目前調入福建各地的生豬數量有所減少，同時因為福建整體豬肉價格較其他地區相對較低，民間養殖生豬調往外地的量也大大增加。因此豬肉價格一時難以回落，但也不會再貴多少。

與豬肉、禽蛋價格一路走高相比，在福建，鮮菜整體價格水平下降。

據了解，近半個月來，福建各地蔬菜進入旺季，各類鮮菜的上市量不斷增加，貨源比較穩定，市場菜價一直維持穩中有降的局面，從各地統計的數據看，平均每公斤有0.5元以上的降幅，一些蔬菜每斤的價格甚至降了1元左右。