和飲料市場一樣，今年的啤酒大戰也已經打響，如果你去下館子，只要一坐下，幾位不同服裝的啤酒促銷小姐會一擁而上，熱情地招待你，并盛情地推銷她們所銷售的啤酒，而這幾個品牌通常是珠啤、青島、金威、麒麟或者雪花等。日前記者從多家啤酒廠商處獲悉，雖然今年沒有世界杯的助威，但是各大廠商都給自己定下了不少的增長目標，為了達到這些目標，將會加強線上的宣傳推廣及線下的促銷活動。業內人士表示：今年啤酒行業的線下競爭將更加激烈，甚至各廠商之間會擦出火花。

　　廣東啤酒產量巨大

　　廣東省是國內啤酒的大產區之一。目前，除了珠江、金威、藍帶進行產能擴張之外，青島、華潤以及國外許多知名品牌也紛紛進駐廣東。而根據各個廠家公開的數字累計，廣東啤酒產能今年已急劇擴張至500多萬噸。而去年廣東消費近300萬噸啤酒，其中本地啤酒與外地啤酒的銷量比例為7∶3。這意味著廣東市場上將有近200萬噸的啤酒無法在本地消化，各大啤酒廠擴大產能會否異致廣東啤酒的競爭更加激烈，甚至走向危險的境地？

　　對此，金威啤酒有關負責人昨日在接受本報記者采訪時表示：目前廣東省號稱的啤酒產能為500多萬噸，但裝機的實際啤酒產能只有250多萬噸，比本地消費量多出30%~35%，這是合理的剩余產能，因為啤酒有消費淡旺季之分。

　　廣東酒類專賣局副局長朱思旭表示，總體來說，廣東本地啤酒企業的產能還不能說是供大于求，主要是兩極分化，某些小酒廠的酒銷不出去，而大酒廠的酒又不夠賣。

　　由于廣東是啤酒廠商必爭之地，所以有分析指出廣東市場將出現青島、華潤、燕京與珠江四大啤酒巨頭對決混戰的局勢，同時夾雜著深圳金威、廣東生力、藍帶集團、嘉士伯、廣西桂林漓泉和南寧萬力、福建惠泉、雪津等眾多強勢品牌的市場對決。

　　珠江啤酒（珠啤、珠江純生啤酒）在廣東市場仍然處于領導地位，除占據廣州主要份額外，在各地級市場都有一定地位。但是已經受到了來自金威、青島以及洋品牌的威脅。

　　而其他品牌相對來說則是在某一市場占據主要位置。如深圳金威、肇慶藍帶、廣州生力、惠州嘉士佰、珠海海珠、順德龍啤、揭陽加丹、韶關活力等地產品牌。

　　因為啤酒是大眾化消費品，消費者需求層次決定了啤酒市場的相對金字塔型格局。廣東市場的開放性和高消費能力使得各種檔次產品并存，各個品牌同在的市場分布。洋啤主要占據高端，區域品牌占據低端，而國產名牌則是高中低端三個市場都不放過。

　　三足鼎立初步形成

　　雖然廣東的啤酒品牌及企業眾多，但是專家分析，啤酒業的集中度繼續提高是大勢所趨，目前青島、華潤和燕京啤酒行業寡頭地位的格局日漸清晰，2006年末行業前三大啤酒商已經占了全國37%的市場份額。

　　啤酒的單價低、消費量大，是典型的規模經濟行業，規模的擴大能夠攤薄企業的生產成本和營銷費用，從國外成熟市場的經驗看，我們預計未來三大啤酒企業的市場份額仍將逐步擴大，最終占到總市場的70%~80%是正常水平。

　　根據企業實力和市場份額，我國把啤酒企業基本分為三個梯隊。第一梯隊是青島、華潤雪花和燕京三大全國品牌，2006年產量在300萬噸以上，基本全國布局，且在全國的擴張仍在進行。第二梯隊是珠江、金星、哈爾濱等地方諸侯，基本以2005年產量20萬噸為分水嶺，他們在區域地區具有一定的品牌影響力，以中端品牌為主，保持行業平均的利潤率。第三梯隊是各地的中小啤酒廠，他們的競爭力體現在低成本和地方保護主義，但長期看沒有生命力，必將被市場淘汰或被收購。

　　從地域分布看，前三大啤酒企業在保證本埠市場份額的同時，都不同程度的進行了全國擴張，青島以山東為基地，并在華南、華東和陜西等地取得了不錯的戰績；華潤雪花從東北起家，靠并購擴張，在東北、四川、安徽和天津建立了根據地；燕京從北京不起眼的小廠發展起來，在華北和福建、廣西和華中地區發展的不錯。