去年銷售收入和利潤劇增三成以上，今年行業競爭更趨激烈

據數據顯示，去年白酒行業規模以上企業產量實現18.2％增幅，但銷售收入和利潤分別增長31.08％和34.20％。

業內人士預測，高端品牌去年的漲價風延續到今年，但是企業漲價將更謹慎；在中檔白酒市場，今年龍虎斗將激烈上演；相對于利潤空間日漸縮小的低端白酒，如何提高利潤空間成為眾多低檔白酒品牌關注的焦點。

高端白酒：下半年漲價謹慎

茅臺、五糧液(行情論壇)、劍南春、水井坊(行情論壇)、國窖1573五大品牌盤踞白酒高端市場的版圖已經確立，今年高端白酒的競爭格局將不會有太大的變動。

去年，白酒行業掀起一股漲價風。五糧液、茅臺、劍南春、水井坊、國窖1573，紛紛扛起了漲價大旗。這股漲價的勢頭今年仍繼續蔓延。

茅臺對外公告稱，從今年1月1日起適當上調茅臺年份酒的出廠價格。3月1日，貴州茅臺(行情論壇)新一波提價風以迅雷不及掩耳之勢，對外宣布調整除陳年茅臺外的普通茅臺酒的出場價格，平均上調幅度約為12％。

著名白酒營銷專家楊清山分析說，高端白酒去年已經普遍提價，考慮到市場消化能力以及消費者對提價后產品接受度的問題，今年下半年高端白酒如果想提價都會小心謹慎。

有酒業漲價風向標之稱的貴州茅臺，今年已經兩度提價。楊清山認為，今年下半年白酒市場是否還會提價，得看茅臺這些白酒巨頭的動作。

但在二次提價后數天內，茅臺總經理、黨委書記袁仁國就表示，茅臺酒今年內不會再漲價。對此袁仁國解釋，茅臺酒產量已不能滿足市場需要，為保證茅臺酒品質，借助價格杠桿進行調節，今年漲幅已達12％～16％，年內不會再漲價。

今年，先是水井坊與國際洋酒巨鱷帝亞吉歐聯姻，再是茅臺、五糧液和國窖·1573先后提價。

對于今年各高端白酒上頻頻發力，著名白酒營銷專家楊清山認為，茅臺、五糧液、劍南春、水井坊、國窖1573五大品牌盤踞白酒高端市場的版圖已經確立，今年高端白酒的競爭格局將不會有太大的變動。

他分析說，進入高檔白酒行列門檻在逐步抬高，高端白酒作為文化、歷史、品牌等諸多因素的綜合體，對企業技術和經濟實力是個極大的考驗，這也是眾多中小規模的酒廠難以逾越的鴻溝。

中檔白酒：銷量最大競爭最劇烈

今年，皖酒王、江口醇諸葛釀、泰山特曲、小糊涂仙、貴州醇、稻花香等老品牌仍在相互較量中不斷發展，而隨著洋河、高爐家等品牌的闖入，中檔白酒市場的競爭態勢進一步升級。

除此之外，茅臺、五糧液、瀘州老窖(行情論壇)等行業巨頭在高端酒熱銷的情況下，今年同時著力發展中檔產品，換裝提價、推新產品。

據悉，廣東省酒類消費中白酒年消費量達到70萬噸，中檔白酒是銷量最大，也是競爭最為活躍的板塊。

楊清山在接受記者采訪時為今年廣東中檔白酒市場的競爭態勢描繪出一幅藍圖。他表示，以雙溝、洋河、今世緣等為代表的蘇酒板塊經過近兩年對市場的試探性工作后，今年將對廣東市場發起進攻；泰山特曲等魯酒板塊的代表，因為已經對該市場進行了幾年的運作，因此今年他們將著力保衛市場。而以皖酒王為代表的安徽板塊，在廣東中檔白酒市場則處于鞏固階段，將上演新老產品對抗的一幕。以稻花香為代表的湖北板塊的白酒，因為在廣東中檔白酒市場經歷了高峰和下跌期，今年對他們而言將是一個恢復期。

以采用靈活的禮品促銷，使品牌在廣東一舉成名的江口醇諸葛釀，今年將在固守廣東市場的基礎上向外擴張。據透露，今年江口醇將把福建、湖南、廣西、海南作為第二階段重點培養市場。

同時，今年江口醇諸葛釀第三代產品面世，包裝將在保持原有外形設計的基礎上，將包裝顏色改為金黃色，并進一步提升產品的品質，而終端價格也會有所上調。目前，第三代產品已經在廣州、東莞等市場的A、B類酒店鋪開。

楊清山認為，江口醇諸葛釀自從打贏了官司之后，其宣傳廣告鋪天蓋地，今年對于江口醇諸葛釀來說是鞏固廣東市場地位的時期。

泰山特曲的營銷總經理鄺厚勛表示，多年來泰山特曲給消費者的感覺一直是實實在在，但現在廣東白酒市場瞬息萬變，如果仍沿用以前的定位難以適應市場的變化。

據鄺厚勛透露，今年泰山特曲將以全新形象給消費者耳目一新的感覺，包裝將一改以往的單調，融入更多新元素，貼近白酒文化，融入泰山、生力源等豐富的文化內涵。

同時，記者了解到，今年泰山特曲還將以全新包裝形象推出一款高檔的子品種，終端零售價格將達到80元。同時，針對不同的區域，泰山特曲還將推出多款子品種。

依靠華澤集團的雄厚實力，在廣州苦心經營5年之后，今年開口笑將在東莞市場步下重兵。據其廣東區項目總監湯向陽介紹，目前，“開口笑”已經派出130多名員工開拓東莞市場。據透露，東莞市場將復制廣州市場的運作模式，延續其大手筆投入、高舉高打、血戰終端的做法，以廣告投入帶動品牌推廣。

低端白酒：發力擴大利潤空間

包裝簡易化，包裝規格小型化是發展趨勢。

在白酒行業產品同質化競爭日趨激烈的大市場環境下，中低檔白酒的市場及盈利空間在不斷的縮小，如何在這股壓力中尋求利潤成了許多低檔白酒品牌亟需思考的問題。

廣東老字號九江雙蒸今年也將在如何擴大利潤空間上發力。其營銷部經理吳健雄表示，九江雙蒸今年仍將繼續努力提高廣東米酒一直以來低端的形象，同時公司將開展多元化的業務，開拓紅酒銷售等業務為公司擴大利潤空間。

據了解，目前九江雙蒸已經在代理一批澳洲的紅酒和威士忌。在市場拓展上，九江雙蒸今年將走向周邊省份的市場，并已在海南、廣西及廣東交界的地區和西安、北京、湖南等市場耕耘。

楊清山認為，低檔白酒市場因為利潤空間相對小，因此包裝簡易化，包裝規格小型化是未來發展的趨勢.

來源：信息時報