為捍衛(wèi)波爾多級酒的高昂價格，周一晚木桐酒莊的菲麗嬪·德·羅斯柴爾德女爵（Baroness Philippine de Rothschild）發(fā)表了慷慨激昂的演講。

　　在慶祝國際葡萄酒及烈酒博覽會（Vinexpo）舉辦的晚宴上，針對波爾多級酒價格過高的評論，羅斯柴爾德女爵發(fā)表了以下言論。

　　當(dāng)記者提到2005年期酒價格如此之高，是否會影響、甚至決定未來期酒定價，如果這樣怎么辦？羅斯柴爾德表示，幾年前這一定價根本不可想象。“什么是特級酒？是一種奢侈品還是某種能與朋友分享的物品？是飲品還是一種投機(jī)？將來有一天葡萄酒因其高昂的價格，由酒窖轉(zhuǎn)移到保險箱里，從餐桌轉(zhuǎn)至陳列館中，葡萄酒就徹底失去了其原有的意義，怎么辦？”

　　羅斯柴爾德并未正面回答上述提問，她表示，星級評定的葡萄酒即使不是獨(dú)一無二的產(chǎn)品，也比較珍稀，通過高價來體現(xiàn)其價值，當(dāng)然這些高檔產(chǎn)品必須持有三張“王牌”：風(fēng)土（terroir）、技術(shù)及聲譽(yù)。羅斯柴爾德還暗示，家族經(jīng)營式酒莊與普通公司相比，在資金財務(wù)上處于劣勢。

　　“我們的未來由家族企業(yè)的命運(yùn)決定。現(xiàn)在有不少星級酒莊完全受法國或國外大型公司掌控，像我們這樣獨(dú)立的家族式企業(yè)主要由家庭成員控股，我們深感自豪。”但是，家族企業(yè)的發(fā)展受制于多方因素，非常復(fù)雜，包括投資能力有限、賦稅過重、必須找到有能力的繼承人等。

　　由于木桐酒莊發(fā)布的2006年份期酒定價高于預(yù)期，接近05年高峰酒價，鑒于此木桐酒莊菲麗嬪·德·羅斯柴爾德女爵發(fā)表了上述講話。