他們美化了煙臺葡萄酒
煙臺的葡萄酒包裝業門類齊全、技術先進、產品過硬、品種豐富，形成了國內少有的，獨成一體、相對完整的葡萄酒包裝產業鏈：軟木塞生產、酒蓋酒瓶生產、橡木桶加工、發酵罐制作、破碎機、洗瓶機、灌裝機、貼標機制造等都在國內居領先地位。其中，麒麟公司的軟木塞已成為同行業的翹楚，產品覆蓋張裕、長城、王朝等名牌葡萄酒企業。南極星橡木桶也是國內規模最大、檔次最高的葡萄酒橡木桶生產基地。可以說，煙臺的葡萄酒包裝行業水平在全國來說是首屈一指的，這吸引了國內眾多葡萄酒生產企業紛紛來煙選擇自己滿意的包裝合作伙伴。
麗鵬瓶蓋：
勇擔“防偽”重任
日前，一種含有特殊材料的鋁制葡萄酒螺旋蓋，在山東煙臺麗鵬包裝有限公司研制成功。該產品經國內外幾家大葡萄酒生產企業應用后，被認為可以完全替代軟木塞。
眾所周知，對于優質葡萄酒來說，最理想的瓶塞應該具有穩定的通透性。而葡萄酒行業最常用的瓶塞（主要指傳統的天然軟木塞和合成塞）要么通透性太大，要么通透性不穩定。并且不同瓶口存在誤差，軟木塞的彈性不同導致密封度不同。麗鵬包裝有限公司生產的葡萄酒螺旋蓋，內墊采用特殊的密封材料，其穩定的通透特性可有效防止瓶內葡萄酒的氧化，使葡萄酒維持新鮮并保留果香。公司研制生產的鋁防盜瓶蓋開啟方便，不需專門工具。瓶裝葡萄酒一次沒有喝完，用葡萄酒螺旋蓋簡單螺旋緊就可以了。
在緊跟國內外同行業發展步伐的同時，麗鵬公司還勇擔“防偽”重任。2007年 8月9日至10日，由全國包裝標準化技術委員會主辦，山東麗鵬包裝有限公司承辦的《鋁防偽瓶蓋》行業標準審查會議在山東煙臺養馬島召開。由山東麗鵬包裝有限公司和國家包裝產品質量監督檢驗中心（廣州）共同起草的新的《鋁防偽瓶蓋》行業標準順利通過了會議專家們的審查。
諾瑪科瓶塞：
有效抑制“木塞污染”
2001年，法國釀酒師Michel Laroche在葡萄收獲期經歷了一場災難：由于使用天然軟木塞，他當年葡萄酒產量的6%受到了木塞污染。自此，他開始尋找軟木塞的替代品。最后，他選擇了諾瑪科 高分子合成塞，使用了諾瑪科 高分子合成塞后，葡萄酒里不再有微生物的異味，同時，這種瓶塞不像其他合成塞在冬天會變硬。
目前，全球使用天然軟木塞的葡萄酒中，約5%~8%會遭到“木塞污染”的影響。天然軟木塞的問題顯而易見：它并不能保證葡萄酒純正的口感。
對于紅葡萄酒，Chambre d'Agriculture de la Girondez在波爾多進行了一項研究。針對2001年裝瓶的葡萄酒24個月后的表現表明，諾瑪科 高分子合成塞比天然軟木塞更優越。最后，羅納河谷專家證實了使用諾瑪科 高分子合成塞對二氧化碳保持水平的優異性。值得注意的是，最后一個特性對于桃紅酒的味覺感受非常重要，它增強了此類葡萄酒清新和年輕的感官特性。
諾瑪科瓶塞在高分子合成塞的技術和生產領域有10年的經驗。由于天然軟木塞深受臭名昭著的木塞污染以及TCA問題的困擾，大量的釀酒商迅速接受了諾瑪科瓶塞。從那時起，諾瑪科瓶塞以驚人的速度席卷了全球近5,000家葡萄酒企業。
如今，諾瑪科瓶塞（煙臺）有限公司投入兩款系列諾瑪科塞：經典和巧工。這兩款系列適用于不同規格的葡萄酒，針對中國市場上不同規格的軟木類瓶塞。經典系列可取代天然塞和1+1塞，適用于高檔葡萄酒。巧工系列可取代膠合塞/聚合塞，適用于中低檔葡萄酒。
同力：
貼標機中的“傻瓜機”
有著近20年機械生產經驗的萊州市同力機械廠，在本行業中不斷摸索前進，從加工工藝流程到設計開發理念，都有著極其豐富的經驗。 企業始終遵循以科技為先，強化技術投入，推崇設備領先，多年來培養和網羅了大批技術人才，擁有車、銑、刨、磨全部數字化設備，同時具備大型數控加工中心、線切割等高精度機床，使企業的生產加工能力有了質的飛躍，以雄厚的技術力量，精細的產品質量，在行業內樹立了良好的口碑。
經過十幾年的研究，同力機械有限公司針對保健酒、葡萄酒和黃酒等行業中速、低速、高標準貼標要求的特點，成功地開發研究出系列全自動回轉式貼標機，該新型貼標機是科技與心血的結晶，從模具到成品，每一道工序都自行開發研究，融合了國內外先進高速機的所有設計理念，具有自動化程度高、無壓力輸送、全方位潤滑、調節方便、維護成本低等優點，能夠長期保持良好的貼標狀態。
南極星：
制造中國自己的橡木桶
中國葡萄酒業迅猛的發展，吸引了澳大利亞Southern Cross公司將制桶業從澳大利亞遷往中國山東，并在煙臺蓬萊落腳，Southern Cross公司專門生產頂級的酒業木桶，產品暢銷于澳大利亞、法國、葡萄牙、意大利、美國等國家和地區。
Southern Cross制桶公司采用的制桶設備及生產流程是全世界最先進的技術，采用產自法國和美國的橡木，進入中國后，他們開始采用長白山的橡木桶進行釀酒測試，這種橡木桶能夠產生某種介于法國和美國橡木之間的香氣，這種產自于中國的具有獨特香味的葡萄酒，不僅釀自中國產的葡萄，而且培養于中國產的橡木桶中。
SouthernCross公司的制桶大師Craige Roberts有著35年的制桶經驗，在法國和加利福尼亞的制桶界享有很高的聲譽。Craige Roberts不僅負責領導電腦控制烘烤橡木桶技術，還精通管理。他正確運用電腦控制烘烤過程，保證了準確的時間和溫度控制，同時確保不同的木桶獲得一致的烘烤程度。
當然，煙臺葡萄酒包裝產業有其優勢、閃亮的一面，也存在一定的劣勢。如玻璃酒瓶的生產技術和規模檔次還存在差距，滿足不了日新月異發展的煙臺葡萄酒生產的需要；膠帽生產還未形成規模；木藝盒、鐵盒等高檔包裝生產基本上還是空白，尚有發展的空間。這些都需要煙臺葡萄酒包裝業開足馬力、快速提升，進一步打造自己的產業優勢。
來源：《華夏酒報》