裸裝月餅不可靠
2007-09-17 12:12
白酒
中秋節漸近,市場上的月餅批發、團購逐漸升溫。業內人士介紹,目前在北京市集中上市的月餅品牌已達40多個,月餅進入了零售高峰期。據了解,現在不少早產月餅竟“赤裸”上陣,它們“赤條條”地既沒有獨立包裝,也沒有產品標簽,更沒有標注生產日期,新鮮度和衛生安全很難得到保證。
在北京某食品街的一家食品店里,擺了近十種裸裝月餅,這些月餅每500克的價格一般在2~4元。店員雖說不清楚生產日期等信息,但均一口保證:“這些月餅放到中秋節都沒問題。”糕點專家提醒消費者,為了保鮮,一些生產廠家會在月餅餅皮內放防腐劑,這樣保質期長達幾個月是可能的。但裸裝月餅由于受到外界溫度與濕度影響較大,保質期一般不會超過3周。所以,購買月餅最好還是買“穿”衣裳的,并注意保留相關購買憑證。
