近日，記者走訪廣東深圳酒市，發(fā)現(xiàn)市場上酒類的包裝越來越豐富，無論是形狀還是規(guī)格都不再局限于原有的幾種。

業(yè)內(nèi)人士認為，這是深圳酒市差異化競爭的最外在體現(xiàn)，隨著酒市競爭的日益激烈，酒商們也在不斷進行創(chuàng)新，試圖以差異化在市場勝出。而這種差異化不僅表現(xiàn)在營銷方式上，更是表現(xiàn)在外包裝上。當然，對于消費者來說，規(guī)格、形狀各異的包裝使得酒類消費有了更多的選擇，也更加凸顯品牌個性。

花樣包裝凸顯個性

在很多人的印象里，酒瓶似乎就是圓形的。可現(xiàn)在，走到任何一個酒類專賣店內(nèi)或酒類專柜前，呈現(xiàn)在我們眼前的酒瓶都是各不相同的，不僅有圓形，還有方形、三角形等各種形狀，而且風格也各不相同。

記者粗略看了一下，新近上市的本土品牌金鵬城酒瓶以水晶制成，根據(jù)度數(shù)不同，有圓形、三角形等形狀，做工精巧，讓人愛不釋手；來自安徽的高爐家酒的酒瓶則以陶質(zhì)感突出其悠遠的徽文化內(nèi)蘊；此外，五糧液、茅臺、水井坊等名酒都有各自獨特的瓶形。這些設計獨特、頗具美感的瓶形很能吸引消費者的眼球，有的就算不買，也會觀看欣賞一番，甚至有消贊者向記者表示，會專門收藏一些喜歡的酒瓶。

“現(xiàn)在的酒瓶越來越具有設計感和個性，有時候連我們自己都愛不釋手。”景田歲寶酒類專柜銷售人員感慨。據(jù)他介紹，現(xiàn)在消費者選擇酒品牌要考慮很多因素，而外觀則是其中很重要的一個因素，特別是商務和送禮用酒。

包裝是品牌文化重要載體

業(yè)內(nèi)人士告訴記者，酒是講文化的，其文化內(nèi)涵會通過多種途徑展示，而外包裝作為酒品牌給消費者的第一印象，更是成為品牌文化的重要載體。正因為如此，現(xiàn)在各個酒品牌對包裝都非常重視，在一個新品牌上市之前，除了在酒質(zhì)、口感上下功夫外，在外包裝上的設計上也是再三斟酌，力求既展現(xiàn)品牌的文化內(nèi)涵，又能夠吸引消費者的眼球。

記者也從金鵬城、情源宴、縱橫四海和一品留香等新品牌相關負責人那里了解到，在品牌上市之前，他們的確在外包裝上耗費不少精力，為的就是能夠一上市就讓消費者眼前一亮。“我們希望借助包裝傳遞品牌，即便消費者當時不買酒，也希望他能夠通過我們獨特的包裝對我們的品牌有印象。”他們中有人這樣向記者表不。

多種規(guī)格滿足不同需求

除了包裝設計的變化，酒類包裝的規(guī)格也呈多元化。記者注意到，除了常見的500ML裝之外，還有很多更大或更小的包裝規(guī)格。例如金鵬城就推出了660ML裝，而古嶺神酒、茅臺袖珍收藏酒、二鍋頭，以及新上市的一品留香小支裝則在市場上掀起了酒類小支裝的流行風潮。據(jù)金鵬城相關市場負責人介紹，660ML包裝規(guī)格的金鵬城酒自上市以來，就以其高性價比贏得了相當?shù)南M者。而記者在各大商超、賣場也了解到，與大規(guī)格包裝滿足消費者送禮需求不同的是，小包裝滿足了很多喜歡獨飲的消費者，當然，也有很多人喜歡在聚餐時人手一支“小包裝”。業(yè)內(nèi)人士認為，酒商之所以會推出多個規(guī)格包裝，其目的就在于滿足消費者的差異化需求。

小支裝白酒或?qū)⒁I潮流

近日，在酒樓悄然興起一股“小支裝”的潮流，一品留香小支裝便是站在這股潮流上的弄潮兒之一。據(jù)了解，一品留香在做了充足的市場調(diào)研后，毅然將其戰(zhàn)略重點由商超向酒樓調(diào)整，不僅在深圳多達8000家酒樓完成前期的鋪貨，而且陸續(xù)推出了一系列促銷活動進行市場運作。

據(jù)一品留香總經(jīng)銷深圳市齊一品酒業(yè)公司相關負責人介紹，一品留香憑借其新穎別致的包裝、定位合理的價格和過硬的品質(zhì)在深圳酒市甫一上市便得了大多數(shù)消費者的喜愛。一位市民表示，喝上一品留香的原因是：“小支裝，一般喝酒的人都能喝掉，最重要的還是其價格便宜、品質(zhì)不錯。”

據(jù)記者觀察，市面上流行的小支裝還有諸如茅臺袖珍收藏酒、二鍋頭等，但因價格和定位等多方因素，未能形成市場主流，但一品留香的出現(xiàn)給平淡的酒市注入了一股“小支潮流”，消費者可面臨多種選擇。

來源：中國食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng)