今年夏布利酒(Chablis)供不應求，當地葡萄酒局提醒種植商不要將價格抬的過高，失去現有市場份額。

   今年早些時候法國遭遇強冰雹天氣，夏布利產區4700公頃葡萄園約1,000——1,500公頃被毀，葡萄產量銳減，而當地現有擴種空間僅500—1000公頃，因此夏布利酒嚴重短缺。

   Maison Aegerter葡萄園園主Paul Aegerter說：“我們已經接到80,000瓶夏布利酒訂單，實際只能提供40,000瓶。我們葡萄園所處的氣候及地理位置類似香檳產區。”

   酒商們預計，未來四五年夏布利酒價格會持續攀升，132升（半桶）裝夏布利酒平均價格已由350-450歐元升至500歐元。2006年未經發酵的散裝夏布利葡萄的批發價格為500歐元/半桶，今年均價為500-600歐元/半桶。

   當地夏布利酒聯會提醒酒商們不要過于貪婪，無限制的提高酒價。勃艮第葡萄酒局（BIVB）代表Arnaud Valour說：“價格一味上漲，銷量必定下滑。酒價翻番不利于市場穩定。”

   數據顯示，2002年夏布利酒產量為265,965百升，2006年為279,203百升。

   文章來源：中國葡萄酒信息網