中國酒類流通協(xié)會申請成立調(diào)酒專業(yè)委員會
二、申請理由:
專業(yè)調(diào)酒使用的多為從國外進口各類基酒,多使用在酒吧、夜總會、星級賓館、西式餐廳和調(diào)酒師的技能調(diào)配上,現(xiàn)今全國并無為此專業(yè)而設(shè)立的協(xié)會組織,目前市場上雖有少數(shù)調(diào)酒培訓(xùn)學(xué)校,但多為了短暫利益,只標榜些花式調(diào)酒的花樣,以耍瓶技巧吸引青少年,卻在調(diào)酒專業(yè)課程上以水代酒來降低教學(xué)成本,基本上達不到調(diào)酒專業(yè)水準;與此同時,一些不規(guī)范行為的產(chǎn)生,也導(dǎo)致許多不法勾兌的假酒充斥消費市場,造成食品安全管理失效并埋下社會隱患。
為了加強全國進口洋酒的商品流通秩序,促進從國外進口的各類調(diào)酒基酒的市場推廣、經(jīng)營管理、信息共享等方面的交流與合作,并深入貫徹《國務(wù)院關(guān)于整頓和規(guī)范市場經(jīng)濟秩序的決定》文件精神,中國酒類流通協(xié)會擬成立調(diào)酒專業(yè)委員會。
三、業(yè)務(wù)范圍及工作任務(wù):
加強我國酒類和調(diào)酒行業(yè)企事業(yè)單位之間的信息交流,配合國家有關(guān)部門加強酒類流通秩序,開展酒類行業(yè)的誠信建設(shè),調(diào)酒專業(yè)咨詢活動,直接與國際調(diào)酒協(xié)會組織取得雙向合作,引導(dǎo)合格之外國酒廠酒商以正規(guī)方式進入國內(nèi)市場,以建立與國際接軌的調(diào)酒專業(yè)技能培訓(xùn),組織技術(shù)、信息交流平臺。承辦政府部門和中國酒類流通協(xié)會委托辦理的工作。
各有關(guān)單位對上述申請如有意見,請于公示日起十五天內(nèi),用正式文件將意見告國務(wù)院國有資產(chǎn)監(jiān)督管理委員會行業(yè)協(xié)會聯(lián)系辦公室(地址:北京市宣武區(qū)宣武門西大街26號,郵編:100053,聯(lián)系人:張濤、宋光蘭,電話:63192649、63192640,傳真:63192649)。
中國酒類流通協(xié)會聯(lián)系電話:68316227
國務(wù)院國有資產(chǎn)監(jiān)督管理委員會
行業(yè)協(xié)會聯(lián)系辦公室
二○○七年三月十九日
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