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東北酒市何時打開“方便”之門(一)

大食品雜志 2007-11-22 10:49 白酒
歷時2個多月的時間,筆者調查了東北地區20多個地區,由于時間關系未能全部調查完,不能不說留下了些許遺憾
歷時2個多月的時間,筆者調查了東北地區20多個地區,由于時間關系未能全部調查完,不能不說留下了些許遺憾。但筆者還是感覺獲益良多,東北地區白酒市場給筆者留下的最大印記就是封閉性,從而導致市場發育的相對不成熟性。當然,封閉性并不是絕對的,更不僅僅是渠道上的封閉。

渠道封閉性

所謂渠道封閉包括廠家對當地銷售終端、下游分銷商的嚴格控制和經銷商自身經營思路制約了其突破當地強勢廠家的渠道封鎖和自身的發展。東北大部分地區都會有一個或幾個壟斷性品牌,有的企業直接操作終端,即商超和餐飲店,他們派出很多業務員直接跑市場,經銷商往往只成了他們的搬運工。

如果有那個經銷商敢挑戰其權威,就會在市場被當成重點打擊對象。因此,一些經銷商只能在小范圍內、少渠道操作非地產品,以避免與其正面沖突。

還有另外一種情況,那就是本地經銷商與廠家共同造成渠道的相對封閉,比如長春地產酒榆樹錢依靠經銷商力量做市場,而另外的三家酒企洮兒河、洮南香、龍泉春則是靠一定數量買斷品牌充斥市場。這就造成了地產酒占有絕對強勢,長春地產酒的整體份額達到70%,甚至在高端方面榆樹錢表現卓越,分食了高檔名酒的一部分市場份額。

除以上所說的強勢地產品牌,還存在大量小型地產酒企,而且規模都不是很大,銷售半徑也不大,尤其是在縣鄉級市場,某個品牌僅僅限于一個縣,甚至一個或幾個鄉。一位哈爾濱的經銷商說,在當地縣級市場,市區主流品牌,如玉泉、龍江龍等,賣得并不是特別好,比如在方正縣當地小高粱酒就賣得特別好。

雖然這類酒只是局限于縣鄉級市場,但他們對外來品牌的阻擊力還是很大的。另外,縣鄉級市場空間較小,經銷商操作空間也小,再加上本鄉酒長期培養出來的中低檔消費習慣,對外來品牌形成了很強的阻擊。

經銷商經營思路的封閉性是指經營思維中缺乏一定開放性,對外界比較抵觸。筆者舉例為證:一位當地主流品牌的經銷商以商業機密為由拒絕回答記者的任何提問,甚至是一些市場的基本情況,認為自己只是做生意的,安于現狀,對其他的不感興趣,對外部媒體力量持一種拒人于千里之外的態度。

或許,這只是一個較極端的例子,大部分經銷商還是非常配合記者調查的。另外,筆者一位朋友的親戚是遼寧某地區某知名保健酒的當地總代理。筆者希望寫其一篇有關他的人物采訪稿件,但這位經銷商則告訴筆者的朋友說,害怕被別人學習自己的經驗。另外,筆者常常是從當地經銷商那里聽說某某經銷商做得很大,而且還是當地酒水食品類經銷商的領頭羊,但筆者在百度里根本搜索不到有關的信息,或者只有幾條,建設網站的更是少之又少了。這說明這些經銷商只是把自己圍囿于本鄉本土之內,向外推銷自己的品牌意識不強。以上這些現象都說明了一部分東北經銷商,尤其是東北二級城市的經銷商,經營思路過于保守,缺乏一定的開放性。對于這個問題,筆者將在稍后的經銷商篇中做出詳細討論。

消費水平的天然封閉性

如果說渠道封閉性是一種技術性的封閉,而消費水平的天然封閉性是很難破除的。東北地區經濟水平相對欠發達,除省會及一些沿海城市外,尤其是一些二級城市消費水平很低,比如遼寧西部地區。雖然消費者并不是就一定要喝地產酒,但其主流消費是光瓶酒或中低檔酒,“而操作該檔次酒難以獲取很大的利潤,而且即使賺錢做得很累”,一位經銷商坦言。

(王凱勝)
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