2020年最神奇的零食來第三屆進博會啦···

地點：進博會服務貿易展館 怡亞通-香港聯怡展臺

時間：11月5-10日

國內首款脆香豬皮產品“皮啤脆”，將在上海第三屆中國進口博覽會，閃亮登場。即將還有薇婭、張韶涵大咖的直播帶貨支持，以及小米和青島啤酒與皮啤脆推出聯名款。

關于當代年輕人每天必答的哲學困惑:這頓吃什么?下頓吃什么?無聊的時候吃什么?在進博會上炸豬皮歡樂美食——“皮啤脆”，稱之為“男人的專屬零食”的休閑食品，它就是后浪們的答案。六個字形容——風靡全球，來到中國!

神奇零食，化解對美味諸多糾結顧慮

或許，你聽說過炸豬皮吧!

豬皮作為食材，往往是被忽視的一部分。炸豬皮，聽起來遠古粗放，似乎并不太能挑動人們的味蕾神經。其實豬皮中含有比豬肉多2.5倍的膠原蛋白，能減慢機體細胞老化，經常食用豬皮有延緩衰老和抗癌的作用。而且和豬肉相比，豬皮中所含的脂肪要少一半。

炸豬皮可以作為零食吃嗎，長什么樣，吃起來什么味?

“皮啤脆”脆香豬皮休閑零食，能給出最優解答。

精選品質優良的原材料，是對一道食物最基本的尊重。“皮啤脆”嚴格把關，使用不加抗生素的肉源，并且秉持對動物的尊重，更多地使用動物整體，這種從“從鼻子到尾巴”的承諾，則有力的鼓勵牧場主在更好的環境中飼養動物，從而保障食材的優質。

為保證產品最佳口感，精選進口豬皮原料，只選從豬背部取出的豬皮，通過獨創的去油去腥技術進行真空、高溫、高壓的瞬時速炸，達到以油去油的目的，減少成品脂肪含量。

精益求精的工藝保證了每一片豬皮既能保留濃濃的豬油焦香，又能最大限度的保證清脆帶響的口感。這樣，色澤金黃誘人，口感酥脆Q彈的美味零食就出爐了。

每一個寂寞無聊的夜晚，每一次看球追劇的時候，每一場游戲超神或超鬼的間歇，來上一口炸豬皮，一口冰啤酒，就能治愈那些小確喪和壞情緒，就能為休閑時光增加調味劑，生活中的滿足感和幸福感，往往就是來得這么簡單快樂。

炸雞配啤酒是韓劇中關于初雪的浪漫解構，而現在，有了新吃法。解鎖“皮啤脆+啤酒”新搭配，不管春花還是冬雪，不管是一人小酌，還是聚會暢飲， 皮啤脆都是心頭所愛，無可替代。

這一次，炸豬皮的時代風口你能趕上嗎?

或許你對炸豬皮這種小吃零食還比較陌生，但它早已在國外出圈，風靡全球，成為了米其林餐廳的招牌點心，以及酒吧必備的下酒零食。

英國散文家查爾斯•蘭姆在一篇隨筆——《烤豬論》中提到：它引誘著牙齒去咬破那一層酥酥脆脆的薄皮兒，好享受那美妙的盛饌——連同那黏糊糊、油膩膩的……啊，千萬別稱它為油脂，那是長在皮下的一種無法用語言形容的珍饈，雪白的脂肪開放出的嬌憨花朵，在含苞待放之際加以采集，在嫩芽初吐之時加以收割。

早在18世紀的英國，人們就認識到了炸豬皮這種誘人的美味。時至今日，炸豬皮更是從米其林餐桌再到超市貨架都成為熱銷零食。

老布什總統在競選期間曾公開宣稱喜歡炸豬皮，據《紐約時報》報道，1989年當年，全美的炸豬皮銷量飆升11%，而總統本人被授予了“年度豬皮達人”的稱號。

總統帶貨，全民熱愛，炸豬皮徹底火了。在國外的酒吧里，炸豬皮+啤酒是標配，曾有人笑言，在英式酒吧里，沒有漢堡可以被原諒，但如果沒有炸豬皮，則會被喝酒的熟客取笑。

中國雖有源遠流長的飲食文化，但是將炸豬皮搬上餐桌卻并不常見。直到《風味人間》中介紹了洱源白族人用稻稈炙烤生豬，從烤完的豬身上剝下焦黃的豬皮放進嘴里的吃法，才讓好多觀眾耳目一新，直觀感受了炸豬皮的美味魅力。

今年7月，由中國供應鏈上市第一股——深圳怡亞通供應鏈股份有限公司(SZ002183)和中國共享食品研發創新平臺——上海食研網絡科技有限公司合資成立的深圳怡食工坊食品有限公司，推出國內首款炸豬皮歡樂零食——皮啤脆，填補了炸豬皮這款神奇零食的空白。

原味的純真，芥末味的刺激，藤椒麻辣味的狂野，海鹽黑胡椒味的新奇，“皮啤脆”推出四種口味，滿足年輕人的味蕾追求。

當代年輕人總在吃零食和減肥之間反復橫跳，而“皮啤脆”則給出了完美解法。它采用匠心工藝制作，保證這款產品高蛋白、低碳水、零反式脂肪，并且不含防腐劑，讓人安心享受舌尖美味，不用擔心長胖、長痘等零食后遺癥。

聽了那么多關于炸豬皮的美味幻想，如果想得見真顏，先吃為快，那么可以鎖定第三屆中國進口博覽會，“皮啤脆”脆香豬皮產品隆重亮相，和大眾舌尖約會。

中國國際進口博覽會由中華人民共和國商務部、上海市人民政府主辦，是世界上第一個以進口為主題的大型國家級展會，每年來自世界各地的企業和商家帶著優質特色產品亮相。今年進博會將設六大展區，其中堪稱第三屆進博會最“香”的展區——食品及農產品展區就是“皮啤脆”在國內首次登場的舞臺。

屆時，全球近百個國家和地區的上千家企業將前來挖掘“舌尖上的機遇”，而作為開創國內炸豬皮休閑食品新紀元的“皮啤脆”，必將不負期待，以美味撩動人心。

同時，皮啤脆天貓官方旗艦店也將開門迎客，全國眾多后浪食客們準備好舌尖，率先品嘗勁爽酥脆的美味。

人的一生，不要辜負每一次心動。

“皮啤脆”咔嚓聲響起的唇齒留香，體味美食帶來的精神愉悅，都是世間可以輕松獲得的美好。

后浪無懼，勇敢去愛，放肆去吃，在美食面前，所有的糾結終將得到答案。