章先生今年36歲，一直在老家小鎮做餐飲生意，早午餐都有，但是小鎮上在外吃飯的人幾乎為0，店鋪在國道邊，最多的生意來源是過往的司機師傅。

每月平均收入1000元，無法支撐他養活3個小孩。跟老婆商量后，決定抵押老家3層樓的房子，貸款湊一筆資金，去三、四線城市創業，還是做餐飲。

由于經驗不豐富，打算加盟外賣品牌。加盟品牌有2大優勢：

1. 從技術、采購、制作、標準化、包裝與宣傳物料設計等等方面，節約時間和資金

2. 少走彎路，經營理念、產品定位、經營模式這些不需要自己慢慢探索

01 外賣品牌有哪些？

從了解外賣品牌著手了解，目前外賣品牌大致分2類：管生產及配送、只管生產不配送的。

只管生產不配送，意味著需要自己找配送平臺對接，比如餓了么、美團等等，為了省事，章先生選擇管生產及配送的外賣品牌來加盟。

網上查資料了解到，管生產+配送的外賣品牌有：麗華快餐、21Cake、優糧生活等

然后，從加盟外賣需要注意的事項去挨個品牌做市場調研。

02 加盟外賣品牌需要注意什么？

1、送餐時效性，這一點對白領來說尤為重要，中午就一個小時休息，如果晚個半小時送達，用戶復購率下降

2、味道好，味道這點雖說眾口難調，但要滿足普通大眾口味，可以理解為家常菜味道

3、食物安全，地溝油的報道也不少，即使公司附近快餐店也不一定沒有

從以上三個問題出發，去挨個品牌試吃、調研，前面那幾個品牌都不甚滿意，直到看到優糧生活，才讓章先生眼前一亮。

送餐時效性，優糧生活一般只送一公里內的訂餐需求，所以不存在超時不達的情況，很快送到。

拿到優糧生活后，看到包裝用眼鏡盒的設計模型，采用了飯菜分離的方式，讓用餐體驗更好了，外加硬紙包裝，增加了保溫效果。

看到精美的包裝，迫不及待嘗試產品味道，看著就食欲滿滿，吃了之后也是很贊，食材新鮮，口味滿足大眾需求。

試吃通過考核之后，再繼續了解優糧生活的采購、生產過程，發現它以打造優質外賣為目標，從食材采購到生產都進行嚴格的質量管控。

這樣章先生就放心了，品牌靠譜，至少能讓他創業成功一半。馬上決定加盟，并跟老婆分工合作，一人找店鋪，一人去參加培訓。

03 優糧生活盈利情況怎么樣？

章先生說，破釜沉舟的創業，一開始不清楚每月能盈利多少，心里也是很忐忑，畢竟他抵押了家里的房子出來創業，壓力還是很大。

通過發傳單帶來了第一批顧客，后來的顧客都是因為老顧客吃的好推薦來的，用戶復購率很高。這一點，還是因為優糧生活的產品口碑好帶來的效應。

現在每天的平均收入在12000+，即使貸款創業，壓力也不那么大了，也能給小孩更好的物質基礎了。