今年粽子市場(chǎng)最大的亮點(diǎn)在于主流品牌全面向年輕化路線發(fā)力，包括開(kāi)發(fā)冰粽，與迪士尼合作植入年輕文化元素等。

    昨日，記者在多家超市看到，粽子已全面上市，端午節(jié)氛圍儼然開(kāi)始升溫。與往年差不多的是，今年的粽子堆頭上仍舊未見(jiàn)太多花哨的禮盒包裝，價(jià)格也較為親民。記者在華潤(rùn)萬(wàn)家看到，粽子禮盒價(jià)格多在幾十元到兩百元之間，百元以下較為主流。

    五芳齋集團(tuán)華南區(qū)總經(jīng)理周劍偉告訴新快報(bào)記者，實(shí)際上，今年粽子的原材料成本都出現(xiàn)了不同程度的上漲。特別是像該公司生產(chǎn)的江南粽，豬肉是主要原材料，而今年僅豬肉的價(jià)格同比已有20%-30%的漲幅。此外，大米、粽葉等原材料價(jià)格也在上漲。因此，五芳齋今年的粽子價(jià)格整體有所上漲，但也僅漲價(jià)10%左右。

    廣州酒家也表示，今年除原材料成本上漲，人工成本也有所上漲，端午粽成本普遍會(huì)上升10%。但考慮到市場(chǎng)的整體環(huán)境因素，其價(jià)格基本維持去年的不變。

    周劍偉還表示，雖然受節(jié)儉風(fēng)的影響，禮品市場(chǎng)沖擊較大，但從去年開(kāi)始已經(jīng)有所回暖。在華南市場(chǎng)，作為員工福利的團(tuán)購(gòu)消費(fèi)去年同比已上升10%-15%，預(yù)計(jì)今年團(tuán)購(gòu)消費(fèi)仍能實(shí)現(xiàn)10%的增長(zhǎng)。