呼和浩特積極發(fā)展綠色食品，根據(jù)今年出臺(tái)的《呼和浩特市人民政府關(guān)于加快工業(yè)產(chǎn)業(yè)升級(jí)的意見》明確，今后一個(gè)時(shí)期，我市將通過對(duì)草原綠色食品品牌的進(jìn)一步培育和對(duì)國內(nèi)外知名食品企業(yè)的引進(jìn)，重點(diǎn)打造和林盛樂綠色食品產(chǎn)業(yè)園，實(shí)現(xiàn)綠色食品加工業(yè)集群化發(fā)展。《意見》提出了到2017年我市綠色食品加工業(yè)產(chǎn)值達(dá)到500億元、食品包裝產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達(dá)到100億元的發(fā)展目標(biāo)。

    在《意見》中，市政府提出和林盛樂工業(yè)園區(qū)重點(diǎn)發(fā)展綠色食品加工業(yè)的產(chǎn)業(yè)定位，建設(shè)以農(nóng)、林、畜產(chǎn)品深加工為主導(dǎo)、綠色食品加工業(yè)為核心、乳業(yè)為特色，以生態(tài)環(huán)保、智能化管理、質(zhì)量效益型工業(yè)為目標(biāo)的產(chǎn)業(yè)體系，致力打造一個(gè)生態(tài)型、環(huán)保型、綠色無污染的食品產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)。目前，我市正積極爭取自治區(qū)相關(guān)政策和資金的支持，進(jìn)一步加大園區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施配套建設(shè)的資金投入，緊緊圍繞現(xiàn)已形成的優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)——綠色食品產(chǎn)業(yè)，積極引進(jìn)同類項(xiàng)目或上下游配套項(xiàng)目，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，構(gòu)筑產(chǎn)業(yè)集群，形成良性循環(huán)、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，全力構(gòu)建節(jié)能環(huán)保型、低碳循環(huán)型、高效集約型開發(fā)區(qū)，力爭早日將園區(qū)打造成為“國內(nèi)著名的綠色食品產(chǎn)業(yè)園區(qū)”，到“十二五”期末規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到230億元。為此還從資金支持、稅收優(yōu)惠、技術(shù)創(chuàng)新、構(gòu)筑外銷網(wǎng)絡(luò)、品牌創(chuàng)建、用地供應(yīng)、人才支撐、改進(jìn)對(duì)企業(yè)服務(wù)等８個(gè)方面制定了詳細(xì)的保障措施。

    在乳業(yè)發(fā)展中，我市將繼續(xù)鞏固提高乳業(yè)領(lǐng)先地位，支持蒙牛等乳品企業(yè)跨區(qū)域并購，在國內(nèi)外奶源地加大產(chǎn)能布局，加快我市規(guī)模化優(yōu)質(zhì)奶源基地建設(shè)。據(jù)了解，2013年我市奶牛頭數(shù)為58.6萬頭，鮮奶產(chǎn)量達(dá)到278萬噸，到2013年底全市已建成規(guī)模化奶牛牧場（小區(qū)）402個(gè)。過去5年我市已申請(qǐng)到國家資金對(duì)232個(gè)奶牛規(guī)模化養(yǎng)殖場建設(shè)進(jìn)行了補(bǔ)貼，為了進(jìn)一步提高奶牛牧場規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化水平及奶牛養(yǎng)殖效益，下一步我市將積極爭取自治區(qū)每年安排50個(gè)以上的規(guī)模化養(yǎng)殖場支持項(xiàng)目，用3年時(shí)間使我市規(guī)模化養(yǎng)殖水平達(dá)到90%以上。

    據(jù)了解，內(nèi)蒙古農(nóng)畜產(chǎn)品加工業(yè)產(chǎn)值與農(nóng)牧業(yè)總產(chǎn)值比僅為1∶1，相比于黑龍江、吉林、遼寧、山東等省份2∶1——4∶1的水平還有巨大的發(fā)展空間。綠色食品加工業(yè)是我市已在全國獲得普遍認(rèn)同的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，2013年形成主要產(chǎn)品產(chǎn)能為乳品360萬噸、乳品包裝200億包、肉類加工1萬噸、啤酒20萬噸。伊利、蒙牛、蒙羊肉業(yè)等企業(yè)2013年生產(chǎn)乳品147.5萬噸，加工肉類0.4萬噸，總產(chǎn)值達(dá)到216億元。隨著伊利、蒙牛兩大乳業(yè)向世界企業(yè)10強(qiáng)邁進(jìn)，蒙羊肉業(yè)爭創(chuàng)全國知名綠色品牌，可口可樂、康師傅、燕京、利樂、統(tǒng)一、娃哈哈等企業(yè)逐漸發(fā)展壯大，我市“中國乳都”的地位得到進(jìn)一步鞏固，綠色食品生產(chǎn)加工知名度正不斷提升。