云南省農村食品市場專項整治行動啟動，將有助于提升農村食品安全水平，著力解決農村食品市場問題。日前，國務院食品安全辦公室、食品藥品監管總局、工商總局發出開展農村食品市場“四打擊四規范”專項整治行動的通知，云南省立即行動，擬通過開展“四打擊四規范”專項整治，嚴厲打擊農村食品市場各類違法違規行為，發動和引導全社會積極參與農村食品安全綜合治理，推動農村食品安全監管長效機制建設。
 
　　“四打擊四規范”專項整治行動的主要內容是：一、嚴厲打擊無證無照行為，規范食品生產經營者的主體資格。要以清理規范食品生產經營主體為抓手，及時發現、嚴厲查處行政區域內的無證無照食品生產經營行為，取締一批違法“黑工廠”、“黑窩點”和不符合衛生規范、生產制售假冒偽劣食品的“黑作坊”，嚴懲一批食品違法犯罪分子，涉嫌犯罪的及時移送公安機關。
 
　　二、嚴厲打擊銷售、使用無合法來源食品和原料的違法行為，規范食品生產經營者的采購活動。要針對農村食品生產經營者索證索票意識不強、進貨查驗責任不落實、查驗記錄不規范和記錄不全等問題，重點針對食品小作坊、小超市、農家樂、小餐飲、小攤販，并將農村地區食品流動攤販或向農村食品生產經營者供貨的游商納入食品安全監管范圍，嚴厲打擊非法批發、采購、零售和使用無合法來源的食品或原料行為。
 
　　三、嚴厲打擊生產經營侵權仿冒和“五無”食品違法行為，規范食品包裝標簽標識管理。要針對農村食品市場存在的假冒和仿冒知名品牌，制售無生產廠家、無生產日期、無保質期、無食品生產許可、無食品標簽的“五無”食品等問題，以城鄉結合部、校園及其周邊、旅游景區、自然村等問題易發、多發區域為重點區域，以批發市場、集貿市場、農村廟會和集市、農村中小食品生產企業和小作坊、食雜店、小餐飲為重點場所，以群眾日常大宗消費食品、兒童食品，以及民俗特色食品等為重點品種，加大食品監督抽檢和對產品包裝、標簽、說明書的檢查力度，堅決查處農村食品市場生產經營侵權仿冒和“五無”食品違法行為。
 
　　四、嚴厲打擊生產經營“兩超一非”等劣質食品行為，規范食品生產經營過程。要嚴厲打擊超范圍、超限量使用食品添加劑和非法添加非食用物質違法行為，嚴厲查處銷售超過保質期、腐敗變質食品，或以超過保質期、腐敗變質原料生產加工食品等違法行為。切實加強對小作坊、農村集貿市場、農家樂、集體用餐、學校食堂、農村食品配送車等重點業態、場所和對象的監督檢查，通過市場整治和示范引領，逐步建立符合本地實際的食品生產、經營管理規范。