青島企業制定省內首個海藻茶標準  1-28

記者昨日采訪獲悉，由青島企業——長豐園海產品專業合作社制定的海藻茶企業標準日前公布，這是我省首個海藻茶企業標準?；谂c中國海洋大學博士團的合作，長豐園海產品專業合作社的海藻茶項目代表青島市參加全省青年創業大賽，一舉獲得創業組亞軍。雖然該產品上市時間僅有半年多，但是其在包括四川、湖北、湖南、山東等國內市場已獲得收益100萬元，近日又作為青島旅游特色產品，即將在嶗山風景區等景點對外銷售。

　　西部缺碘引發海藻茶創意
   
　　2010年，長豐園海產品專業合作社總經理王鑫來到四川成都游玩，他發現當地人十分流行把干海帶作為火鍋必選菜品食用。他了解到，由于我國西部地區人們缺碘，人們需要從海帶等海鮮中補碘，而隨時食用海帶并不現實?？紤]到自己以前從事過茶葉的種植與銷售，王鑫想到利用海帶等藻類開發海藻茶，讓人們隨時飲用，隨時補碘。
   
　　回到青島后，王鑫在嶗山團區委的牽線下，與中國海洋大學食品學院的博士團成員一起，歷經兩年時間，終于開發出沒有海腥味，但是仍保留海藻營養的海藻茶，從而也擴大了嶗山茶的種類。“剛剛落幕的全省青年創業大賽上，海藻茶項目就代表青島參加了創業組的全部比賽，并獲得了亞軍。”王鑫表示，該項目投資相對較小，更能帶動更多的青年人創業。
   
　　目前，由于我國海藻茶仍沒有相關標準，從一開始聯手中國海洋大學研發海藻茶，長豐園海產品專業合作社就著手制定海藻茶企業標準。該項標準于近日完成，并通過省質檢部門的批準，企業標準有效期延續到2015年。
   
　　嶗山區有關人士表示，長豐園海產品專業合作社制定海藻茶企業標準具有
今后在與其他海藻茶生產企業示范意義，的競爭中，長豐園海產品專業合作社無疑掌握著優先話語權。

　　新旅游產品將亮相景區
   
　　嶗山海藻茶主要以嶗山海域的海帶等藻類為原料，配以嶗山山脈野生植物葉子炒制而成，具有極大藥用價值與飲用價值。
   
　　目前，除了海藻茶外，長豐園海產品專業合作社正聯手中國海洋大學開發海藻飲料、海藻甘露醇等新產品。“海藻甘露醇是海藻中附有的一層白霜似的白粉，它是一種貴重的藥用物質，具有降血壓的藥用價值。”王鑫表示，海藻茶的產品線將在2013年實現擴容，未來將以更多的產品占領國內這一市場。
   
　　記者獲得的最新消息是，海藻茶將作為青島旅游產品進行推廣。目前，嶗山區有關部門將把海藻茶、嶗山涼粉、嶗山四寶等作為特色旅游產品，在主要旅游景點進行展示、推廣。“每年到青島的游客都達到數百萬人，這部分消費市場是任何一家本地特色產品生產商都必須全力占領的。”王鑫表示，在2012年海藻茶為其帶來100余萬元的收益后，今年，他除了在四川等西部省市繼續擴大市場份額外，更多地把精力放在做大本地特色旅游產品市場上，提升嶗山海藻茶的品牌知名度。
   
　　據悉，今年，長豐園海產品專業合作社將選擇在嶗山海域建設面積更大的海帶養殖區，擴大海藻茶、海藻飲料的原料以此帶動新產品的產量和對國內供應量，在全國海藻茶行業確定青島市場的拉動，本地企業的主導地位。